4390343973 3387a5287e Turp otu salatası

…………………..

Bu ot için otların yüzkarası diyebilirim..:)  Pişirirken evde oluşan karnıbahar ve brokoliyi aratmayan kokusu yüzünden kendisini bu sıfata layık gördüm.Tadı da idare eder cinsten , gerçi bu otu severek yiyenlerin sayısı bir hayli fazla  araştırmalarıma göre..Ege yöresinde  özellikle sıkça tüketiliyor.Hafif acımsı bir tadı var.

Belki yumurtalı kavurması daha lezzetli olabilir.

Malzemeler:

  • 1 bağ turpotu
  • Zeytinyağ
  • Tuz
  • Limon
  • Arzuya göre pul biber

Yapılışı:

Tencerenizde 2 litre kadar suyu kaynatıp içerisine tuz ilave edin ve turpotlarını haşlayın (yaklaşık 5 dk)

Kaynar sudan çıkarttığınız otlarınızı ince ince kıyın ve üzerine zeytinyağ ve limon gezdirerek servis yapın..

4471047336 7748614a27 Turp otu salatası

……………..