"turp otu salatası" ile Etiketlenen Konular
.......................
Bu ot için otların yüzkarası diyebilirim..:) Pişirirken evde oluşan karnıbahar ve brokoliyi aratmayan kokusu yüzünden kendisini bu sıfata layık gördüm.Tadı da idare eder cinsten , gerçi bu otu severek yiyenlerin sayısı bir hayli fazla araştırmalarıma göre..Ege yöresinde özellikle sıkça tüketiliyor.Hafif acımsı bir tadı var.
Belki yumurtalı kavurması daha lezzetli olabilir.
Malzemeler:
1 bağ...
İL İL LEZZETLER
İllerin seçilmiş yemekleri şöyle:
Adana: Adana kebabı, şalgam suyu, yüzük çorbası, süllüm ve karakuş tatlısı.
Adıyaman: Basalla, yapıştırma, hıtap.
Afyonkarahisar: Sakala çarpan çorba, zürbiye, sırtsırta, ağzı açık, pırasa musakka, ocak bükmesi, cızdırma, övme, hamursuz, cimcik, palize, yanıyarma ve cücü kadayı.
Ağrı: Abdigör köftesi, gösteberg et, selekeli (saç kavurma), haşıl, hengel, erdek,...