"otlar" ile Etiketlenen Konular

...................................... Ayıklanması ve yıkanması oldukça zahmetli dolayısıyla yapımı da biraz oyalıyor insanı...Benim gibi ilk defa yapacak olanlar için ufak bir ayrıntı da sert sap kısımlarını mutlaka kesin , pişer diye ümit etmeyin..Tarife nette rastladım , çemen unu kullanılması ilginç geldi doğrusu..:) Sarımsaklı yoğurt ile nefis oluyor , yoğurtsuz yemek isterseniz biraz daha...

....................... Bu ot için otların yüzkarası diyebilirim..:)  Pişirirken evde oluşan karnıbahar ve brokoliyi aratmayan kokusu yüzünden kendisini bu sıfata layık gördüm.Tadı da idare eder cinsten , gerçi bu otu severek yiyenlerin sayısı bir hayli fazla  araştırmalarıma göre..Ege yöresinde  özellikle sıkça tüketiliyor.Hafif acımsı bir tadı var. Belki yumurtalı kavurması daha lezzetli olabilir. Malzemeler: 1 bağ...