"zeytinyağlılar" ile Etiketlenen Konular

Fasülye dizmesi Ters çevrilince daha bir lezzetli görünüyor sanki..:) Fasülye dizmesi nasıl yapılır Malzemeler 1kg  taze fasulye 2 adet büyük soğan, 4 adet iri domates,  1,5 kahve fincanı sızma zeytinyağı,  tuz, 1 tatlı kaşığı şeker,  yeteri kadar su (1-1,5 su bardağı su)  Yapılışı Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra bir tanesi hariç hepsini  yemeklik şeklinde doğrayın.Soğanları da aynı şekilde yemeklik doğrayın. Teflon...
Şimdi tam zamanı ,  çok severim. Aslında annemin elinden pek daha bir güzel olur , daha çok severim..:))Malzemeler:1 kg barbunya1 büyük kuru soğan3 diş sarımsak1 adet havuç1 orta boy patates1 adet sivri biber1 büyük domates1 tatlı kaşığı salçaZeytinyağ,tuz1 çay kaşığı şekerÜzeri için maydonoz ve limonYapılışı:Orta boy tencereye yaklaşık 1 litre...
 Zeytinyağlı biber dolması alışık olduğunuz üzümlü dolmalardan değil..Bol naneli hafif pembemsi lezzetli mi lezzetli bir dolma tarifi.:) Yaz günlerinin vazgeçilmez yemeği zeytinyağlı biber dolması.. Zeytinyağlı biber dolması için gerekenler 10 adet  büyük boy veya 15 adet orta boy ince kabuklu  dolmalık biber5 adet kuru soğan orta boy2 su bardağı pirinç3 adet domatesyarım demet...
Zeytinyağlı kardeşliği de denilebilir bu beraberliğe..:)) Değişik ve hoş ,enginar sevenler beğenecektir eminim..Faydalarını buradan okuyabilirsiniz..Bezelyeli haline buradan bakabilirsiniz..Malzemeler:3 adet enginar3 adet patlıcan1 adet soğan1 adet yeşil biber2 adet domatesZeytinyağtuz, şeker1 tatlı kaşığı unYapılışı:Enginarları yayvan bir tencereye alın.2 kaşık zeytinyağ ,1 çay kaşığı şeker ve tuz ile 2 su bardağı su...
imam bayıldı tarifinefis imam bayıldızeytinyağlı tariflerİmam bayıldı tarifini mevsim patlıcanı bitmeden yapmanızı tavsiye ederim..Patlıcan seçerken yumuşak olmasına dikkat edin derim..:)Buyrun imam bayıldı tarifimize..Etli bir tarif olan bostan kebabı tarifine de bakabilirsiniz. İmam bayıldı için gerekenler Malzemeler:8 orta boy patlıcan8 adet küçük veya 5 orta boy soğan4 sivri biber3...
Zeytinyağlı sevenler bu yemeğide  beğenicektir eminim...Sevgili Semiha nın tarifiyle ..Malzemeler:1/2 kg yeşil domates 1 adet soğan 2 diş sarmısak (ben 3 küçük diş kullandım) 1 adet havuç 1 yemek kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı salça (ben zeytinyağlıları salçası sevdiğim için eklemedim) Tuz, zeytinyağYapılışı:Soğan ve sarmısağı küçük küp halinde doğrayıp zeytinyağında kavurun....
Tarif portakal ağacından ..Yapımı gayet basit.İsmiyle müsemma hoş bir kabak yemeği...Malzemeler:2 adet soğan 1 kg körpe ince kabak 2 adet büyük domates 8 diş sarımsak Zeytinyağ, tuz DereotuYapılışı:Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp geniş bir tencerenin dibine diziyorsunuz. sonra 2 büyük domatesin kabuklarını soyup minik minik doğrayın  soğanların üzerine yerleştirin, en üste de ortadan ikiye bölünüp...
..............................Enginarı çok sık tüketmediğimi itiraf etmeliyim. Karaciğerin dostu olduğunu bilmeyen yoktur herhalde ama bunun yanı sıra bedensel ve zihinsel yorgunluğada  iyi geldiğini okuyunca  kendimi enginar tezgahının önünde buluverdim...:)Daha önce bakla ile beraber pişirmiştim , ama bezelyeli halini daha çook beğendim..Bu kadar lezzetli olucağını tahmin etmemiştim doğrusu..Malzemeler:Enginar (kişi adedince)1 kg...
........................Su teresi dere kenarlarında , çeşme başlarında yetişen çiğ tüketilebileceği gibi yemeği , böreği ve kavurmasıda yapılabilen baharlı bir tada sahip değişik bir ot..Tadı tıpatıp benzemesede kereviz yaprağını andırıyor sanki..Görüntü olarak adını aldığı tere bitkisiyle benzeşiyor.Faydaları arasında en ilgimi çeken skorbüt (c vitamini eksikliği) tedavisinde kullanılması oldu ,kansızlığa iyi geldiğinide...
Sayfa başına git