Yemekler

Bulgaristan a ait bu  nefis kurabiye tarifi sevgili kardeşim Melin den..Tadı inanılmaz güzel ,şiddetle tavsiye ederim..   Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı şeker 5 yemek kaşığı bal  1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilya 2 çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un   İçi için: 1 su bardağı ceviz 1 çay bardağı ılık süt (gerekirse biraz daha...

Çikolata dolgulu kek veya çikolata dolgulu muffin  özellikle çocukların çok sevdiği kek tariflerinden birisi..Çikolatalı kek ismi bile kulağa pek hoş geliyor..:) Muffin yapımı oldukça basit kek türlerinden birisi , diğer tepsi kekleri gibi kabarmama riski içermiyor fazlaca . Çikolata dolgulu olması kekin lezzetine lezzet katıyor. Portakallı haşhaşlı muffin tarifine buradan Limonlu muffin...

 Nişastalı poğaça merak üzerine denediğim tariflerden.Nişastanın  poğaçayı nasıl etkileyeceği merakıyla denenmiş bir tarif  sonuç : soğumadan mükemmel ötesi ,soğuyunca da gayet güzel..:)) Bu şekli  de  yabancı bloglardan birisinde  görmüştüm. Kolay ve güzel cidden.. Nişastalı poğaça için gereken malzemeler 2 yumurta (birisinin sarısı üzerine) 1 su bardağı süt  1 su bardağı sıvı yağ 1 paket instant kuru...

  Katmer tatlısı Tarifi sevgili cafe papela dan ne çok özledik kendisini..Güzel sunumlarını ,harika tariflerini..İnşallah bir an önce aramıza döner.İşte harika katmer tatlısı tarifi Tatlı ile kurabiye arasında hafif bir tarif..  Katmer tatlısı için gerekenler Malzemeler: .Yaklaşık 3 su bardağı un .1/2 su bardağı süt .2 yumurta .3 çorba kaşığı şeker .1/2 bardak tereyağ veya bitkisel yağ .1 paket kabartma...

Kahvaltı çöreği dilediğiniz malzeme ile yapılabilir hatta patatesli ,kıymalı ıspanaklı börek harcıyla  bile olabilir.Ben evdeki malzemelerle hazırladım. Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kuru instant maya 2 yumurta (birisinin sarısı üzeri için) 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz   İçi için: 100 gr kaşar veya beyaz peynir Bir küçük kase zeytin  2 tane sivribiber 1 tane...

Bir hamuru birçok   farklı şekilde kullanmak mümkün..Daha neler neler yapılabilir ...:)   Malzemeler: 1 su bardağı süt 100 gr tereyağ 3 dolu yemek kaşığı şeker 2 yumurta 1 paket kuru maya 3,5 su bardağı un   İçi için: Kakaolu fındık kreması   Yapılışı: Unu yoğurma kabına alın ,maya ile karıştırın.Ortasını açarak ılık süt,erimiş tereyağ ,çırpılmış yumurta ve şekeri ekleyin.Karıştırarak orta sertlikte bir hamur...

Makarna böreği de denilen  fırın makarna..Bir de bunun beşamel soslu kıymalısı var ki kardeşim çok güzel yapar.Onun tarifini de alır paylaşırım inşallah bir gün...   Malzemeler: 1 paket fiyonk makarna 1  adet yufka 4 yumurta 2 su bardağı yoğurt (katı kısmından) 1 su bardağından 2 parmak eksik tereyağ veya sıvıyağ 200 gr beyaz peynir tuz ,karabiber   Yapılışı: Makarnayı bol ve tuzlu...

  Bu tarif pastaneden aldığım elmalı ruloları taklit ederken oluştu..:) Ruloların içerisinde elmanın  beyaz  ve kıvamlı olması çok hoş oldu.Yumuşacık paskalya tadında bir çörek ve elma ..Müthiş cidden ..:)) Malzemeler: Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvıyağ 1 paket yaş maya 3 yemek kaşığı şeker 1 yumurta (L) 3 su bardağı un (yaklaşık)   İçi için: 1 büyük yumuşak tatlı...

Karnabahar pane sarımsaklı yoğurtla tam bir ziyafet..:) Karnabaharın faydalarını buradan okuyabilirsiniz. Karnabahar pane için gerekenler 1 adet orta boy karnabahar  Pen sosu için;  2 adet yumurta  2,5 tepeleme yemek kaşığı un  1 çay kaşığı tuz  karabiber  pul biber  1/2 su bardağı maden suyu (soda)  Ayrıca;  1 su bardağı sıvıyağ  2 su bardağı sarımsaklı yoğurt  Karnabahar pane nasıl yapılır Karnabaharın kök kısımlarını kesip atın ve küçük çiçek buketleri gibi parçalaraayırın. Saplarının en...