Yemekler

Misket kurabiye çok sevilen tek lokmalık harika bir kurabiye.Misafirleriniz,çocuklarınız kısaca ikram ettikleriniz çok beğenecek eminim.Ağızda dağılan misket kurabiye tarifini denemelisiniz..:) Diğer kurabiye tariflerine buradan ulaşmanız mümkün. Bir diğer ağızda dağılan banyolu kurabiye tarifi ne bakmadan geçmeyin derim..:) (daha&helliip;)

Bayat ekmek helvası ramazanda yapılmış tariflerden birisi , bayat ekmekleri değerlendirmek adına..Benim hoşuma gitti ama bazı hassas bünyeler ekmekteki azıcık tuzu algıladı  ,bu yüzden galeta unu ile tekrar denemeyi düşünüyorum...:)) Diğer helva tariflerine buradan ulaşabilirsiniz (daha&helliip;)

Kiraz reçelini komşumdan gelen yabani kirazlarla yaptım çok güzel oldu..Vakti geçti sayılır ramazan girince araya bu tarifi paylaşmayı unuttum.Kiraz reçeli tarifi şöyle; Kiraz reçeli için gereken malzemeler 1 kg kiraz 1 kg şeker 1 çay kaşığı limon tuzu veya yarım limonun suyu Kiraz reçeli nasıl yapılır Kirazların çekirdeklerini tığ veya çengelli iğnenin sap kısmı yardımıyla çıkartın.Akşamdan üzerine...

Evde peynir yapımı sanıldığı kadar zahmetli değil, ev yapımı peynir  kahvaltı için sağlıklı ve leziz..Çerkez peyniri de deniliyor bu peynire ..Gelelim peynir tarifine.. Evde peynir yapmak için gereken malzemeler 5 kg süt 1 çay bardağı sirke veya 1 limon suyu (orjinali peynir altı suyu) 1 silme tatlı kaşığı tuz Evde peynir nasıl yapılır Sütü kaynatın ,kaynamaya...

Hazır baklava yufkasından sütlü nuriye tatlısı gerçekten çok güzel bir tatlı ,esasen baklavadan pek farkı yok.Süt lezzet veriyor bu tatlıya.. Hazır baklava yufkasından sütlü nuriye  için gerekenler 1 paket baklavalık yufka 20 yaprak (400 gr) 1 kase fındık veya ceviz 150 gr tereyağ Şerbeti için 1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 1...

Patates köftesi tarifi sevgili Ayten ablama ait.Yapılışı oldukça kolay ve malzemeleri de basit bu patates köftesi tarifi çok da lezzetli..Dilerseniz kıymalı veya başka iç malzemelerle hazırlamanız da mümkün. Patates köftesi için gerekenler 6 adet orta boy patates 100 gr kaşar peyniri (bir küçük kase) 4 dal dereotu veya maydonoz 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı un tuz,...

Hurma tatlısı çok sevdiğim tatlılardan birisidir. Babannem çok güzel yapardı (Allah rahmet eylesin.) Geçen sene hurma tatlısını bayramda yapmıştım, fotoğraf çekmeye fırsat bulamadan bitmişti .Bu sene yapmak  ramazanda nasip oldu .Şerbetli tatlıları seviyorsanız mutlaka denemelisiniz. Hurma tatlısı için gereken malzemeler: 250 gr tereyağ (oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yumurta (birisinin sarısı üzeri için) 1...

Helva tarifleri  geleneksel tatlılardan olup Türk mutfağında un helvası  ve irmik helvası yaygındır.Helva kandillerde ve ölen kişinin ardından yapılan adetlerimizdendir.Tereyağlı helva her zaman makbul olanıdır bazen de kaymakla kavrulur ki lezzetine doyum olmaz bknz.höşmerimli helva.Değişik ana malzemeler de kullanılarak değişik helva tarifleri yapılabilir, örneğin leblebi tozu helvası ve mısır unu helvası...

Fırında köfte patates tarifi  herkesin bildiği tariflerden bir tanesi.Fırın yemekleri çok lezzetlidir ve genelde çok sevilir.Fırında köfte patates tarifi çocuklar tarafından da sevildiği için menülerde muhakkak yer alır.Yanına pilav ve limonata nefis olur. Fırında köfte patates için gereken malzemeler 500 gr  kıyma 5 adet orta boy patates 1 adet büyük boy soğan 1 çay bardağı...