Kiraz reçeli tarifi

Kiraz reçelini komşumdan gelen yabani kirazlarla yaptım çok güzel oldu..Vakti geçti sayılır ramazan girince araya bu tarifi paylaşmayı unuttum.Kiraz reçeli tarifi şöyle;

Kiraz reçeli için gereken malzemeler

1 kg kiraz

1 kg şeker

1 çay kaşığı limon tuzu veya yarım limonun suyu

Kiraz reçeli nasıl yapılır

Kirazların çekirdeklerini tığ veya çengelli iğnenin sap kısmı yardımıyla çıkartın.Akşamdan üzerine şekeri dökerek bekletin.

Sabah ocağın üzerine alarak kısık ateşte kaynatın.Kıvama gelince limon suyu veya limon tuzunu ilave ederek köpüklerini alın. Bir kaç taşım daha kaynatarak ocaktan alın.Soğuyunca kavanoza alarak serin bir yerde saklayın.Uzun süre kullanmayacaksanız kavanoza sıcakken alarak kapağını sıcakken kapatın.

Diğer reçel tariflerine buradan ulaşabilirsiniz