Bayat ekmek helvası tarifi

Bayat ekmek helvası ramazanda yapılmış tariflerden birisi , bayat ekmekleri değerlendirmek adına..Benim hoşuma gitti ama bazı hassas bünyeler ekmekteki azıcık tuzu algıladı  ,bu yüzden galeta unu ile tekrar denemeyi düşünüyorum…:))

Diğer helva tariflerine buradan ulaşabilirsiniz

Bayat ekmek helvası için gereken malzemeler

• 3 Su bardağı Bayat Ekmek veya galeta unu
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 1 Su bardağı Şeker
• 1,5 Su bardağı Süt
• 1 Paket Vanilya

Bayat ekmek helvası  Hazırlanışı

Orta boy bir tencereye tereyağını alıp eritiyoruz Kabuklarıyla beraber robottan çektiğimiz ekmekleri yağa ekliyoruz Ekmeklerin rengi dönene kadar kavuruyoruz Başka bir tencerede vanilyayı, sütü ve şekeri, şeker eriyene dek ısıtıyoruz  Ekmeklerin üzerine ılık şekerli sütü ilave ediyoruz Ekmekler sütü çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz Katı bir kıvama gelince ocağın altını kapatıp 20 dakika pilav gibi demlendiriyoruz. Daha sonra buzdolabına soğumaya bırakıyoruz .