Börek ve poğaçalar

Katmer poğaça kıyır kıyır biraz zahmetli gibi görünse de başlayınca kolayca biten lezzetli poğaça tariflerinden.Bu tarif katmer börek tarifi olarak da biliniyor ama ben daha çok poğaçaya benzettim.Misafir menüsünde yer alması gereken bir tarif katmer poğaça tarifi Diğer değişik poğaça tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.Hazır yufkadan börek tarifleri burada.. Katmer poğaça için gerekenler  1 su...

Salçalı poğaça tarifi  esasen normal bir poğaça hazırlamak ve klasik poğaçanın dışına çıkmak adına yapıldı..:) Kardeşimin sofrası için hazırlamıştım.Daha önce aynı yöntemle üç renkli tuzlu kurabiye yapmıştım, çok beğenilmişti. Değişik poğaça tarifleri için buraya tık tık.. Salçalı poğaça için gereken malzemeler 250 gr tereyağ veya margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1...

Mayalı rulo poğaça annanemin tariflerinden Allah gani gani rahmet eylesin.Hani bazı insanların elinin lezzeti başkadır ya işte annanemin eli de öyleydi.Tabi senelerin birikim ve tecrübesi..Mutfakta olmaktan zevk alırdı.Mutfağına da kimsecikleri sokmazdı her şeyi kendi yapardı.Cevizli tepsi keki benim en sevdiklerimden..:) Bol tereyağlı karabiberli pilavının tadı unutulmaz.Evde hiçbir şey yoksa kahvaltılık...

Kaşarlı simit poğaça sıcakken müthiş oluyor.Özellikle kahvaltı sofraları ve çay saati için ideal. Daha önce kaşarlı simit tarifini denemiştim onu da çok beğenmiştim. Diğer değişik poğaça tarifleri için tık tık Kaşarlı sucuklu simit poğaça için gerekenler 1 paket yaş maya veya instant kuru maya 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su...

Sütlü ekmek bana çocukluğumu hatırlatır.80 li yıllarda Orhangazi gibi bir yerde muhteşem ekmekler yapan çınar altı fırınını .Kepekli ekmeğin adını bile yeni duymuşken bu fırın ve yaptığı çeşit çeşit ekmekler bizim için bir lütuftu.Sütlü ekmek bana göre içlerinde en güzel olanı idi..İnsan çocukluğuna dair hiç bir şeyi unutmuyor.Orhangazi esnafından hafızamda...

Sucuklu örgü poğaça hem yumuşacık hem görsel açıdan göz doyuran kolay ve pratik bir poğaça..Daha önce yaptığım örgü poğaça tarifine buradan ulaşabilirsiniz.Diğer değişik poğaça tariflerine buradan ulaşmanız mümkün. Değişik şekilli hamur modellerine buradan bakabilirsiniz. Sucuklu örgü poğaça için gereken malzemeler 1,5 su bardağı ılık süt 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ 1 tatlı kaşığı...

Milföylü tarifler kolay ve zahmetsiz olması açısından her hanımın tercih ettiği tarifler arasında yer alır. Hatta öğrenciler ve erkekler de yapabilir  hazır milföy hamurundan bu pratik ve lezzetli tarifleri. En kolay yapılış yolu, arasına bir parça peynir koyarak üçgen şeklinde kapatmak ve önceden ısıtılmış fırında yüksek ısıda pişirmektir.Yüksek ısı derken...

Kaşık dökmesi tuzlu pankeki andıran hoş bir kahvaltılık.Çayın yanına da eşlik edebilir.Hamurun içerisine kuru nane veya dereotu eklenebilir.Hatta peynir bile olabilir.Tarifi sevgili Zeliha arkadaşımda görmüştüm kendisine tarif için teşekkür ediyorum. Değişik tuzlu poğaça tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Kaşık dökmesi için gereken malzemeler 2 adet yumurta (M) Yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı...

Örgülü poğaça Örgülü poğaça tarifi daha önce paylaştığım hamur işi şekilleri videosundan esinlenerek yaptığım bir tarif.Buradaki videoda altılı örgü uygulamış buradaki videoda benim yaptığım gibi dörtlü örgü uygulamış.Siz dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz örgülü poğaça tarifini.. Diğer değişik poğaça tariflerine buradan bakabilirsiniz.Örgülü ballı ekmek tarifine buradan bakmanız mümkün. Örgülü poğaça için gereken malzemeler 1 su bardağı...