Börek ve poğaçalar
Hazır yufkadan kolayca yapabileceğiniz pileli kırma tepsi böreği tarifi istenirse kıymalı olarak da hazırlanabilir.Daha önce denediğim göçmen böreği tarifine oldukça benziyor bu tarif.Dilerseniz diğer hazır yufkadan börek tariflerine buradan bakabilirsiniz.Pileli kırma tepsi böreği tarifi çayınızın yanında harika olacaktır.Sizde hazır yufkayı mutfağınızda çokça kullanıyorsanız ve değişik börek tarifleri denemeyi seviyorsanız tarifimiz tam size göre..
pileli kırma börek tarifi
Pileli kırma...
Susamlı kandil simidi her zaman yapılabilecek harika bir tuzlu kurabiye aslında..Münire ablamın ellerinden..:) İçerisinde su olması ilginç cidden.Susamlı simit seviyorsanız bu tarifi hemen yapın.Daha önce paylaştığım susamlı mahlepli kurabiye tarifine buradan bakabilirsiniz.
Susamlı kandil simidi için gereken malzemeler
1 bardak su
1 bardak sıvıyağ
250 gr tereyağı veya 1 pk margarin (oda ısısında)
1 pk...
Pastane poğaça tarifi içerisindeki yağ nedeni ile hem yumuşacık hem kıyır kıyır oluyor.Poğaça evlerde çok sık yapılan hamur işlerinden birisi çay saati için ,beslenme olarak çocuklara ,kahvaltıda olmazsa olmaz..Pastane poğaça hepsi için ideal bir tarif..Bu tarifi deneyin derim..
Diğer değişik poğaça tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Kıyır kıyır mayalı poğaça için gerekenler
1 su bardağı...
Dızmana tarifi yumuşacık oluyor .Tarif Oktay usta dan ..Bu yumuşaklığı üzerine dökülen sos sağlıyor zannediyorum.Göçmen böreği olarak da bilinen dızmana tarifi esasen lor veya ekşimekle yapılıyor.Daha önce denediğim içli dızmana tarifine buradan, hazır yufkadan göçmen böreği tarifine buradan bakabilirsiniz.
Dızmana için gereken malzemeler
5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 çorba kaşığı...
Tavada gül böreği yapmak Nursevin hanımın tarifini görünce düştü aklıma.Gerçekten tavada pişen bu börek çok pratik .Ben pazılı yaptım aynı ıspanaklı lezzetinde oluyor pazıyı ıspanağa göre daha kolay hazırlandığı için seviyorum.Siz dilerseniz patatesli veya kıymalı yada en kolayından peynirli şekilde hazırlayabilirsiniz.Tavada gül böreği tarifi ile kahvaltı veya çay sofralarınızı kolayca...
Peynirli poğaça sevenler peynirli inegöl poğaçayı da sevecektir eminim.Tarifi eski tarif defterimde bulunca altın bulmuş gibi sevindim.Peynirli poğaça tarifleri genelde hemen hemen aynıdır bu poğaçanın özelliği içerisinde hem süt hem yoğurt hem kabartma tozu hem mayalı olması.
Diğer değişik poğaça tariflerine buradan bakabilirsiniz
Peynirli inegöl poğaça için gerekenler
1 su bardağı süt
1 su...
Hayrat semseği tarifini artan pilavı değerlendirmek için yapabileceğiniz gibi hayrat semseği yapmak için de pilav pişirebilirsiniz..:) Semsek tarifi esasen hamur yoğrularak yapılıyor bu şekilde hazır yufkadan pratik versiyonu oluyor..Dilediğiniz tarifi uygulamanız mümkün.Tarif için Münire ablama çok teşekkür ediyorum.
Hayrat semseği için gereken malzemeler:
1 su bardağı pirinç
200 gr yağsız kıyma
1...
Minare poğaça şekil olarak hoş, lezzeti güzel bir poğaça tarifi kıyır kıyır oluyor şeklinden dolayı. İsterseniz tatlı versiyonunu tahinli olarak veya hazır çemen ile yada farklı harçla yapabilirsiniz.Değişik hamur tarifleri ile de bu şekil uygulanabilir.Aslında çiçek poğaça da denilebilirdi fakat o isimle farklı bir şekil mevcut.
Diğer değişik poğaça tariflerine buradan
Değişik...
Çıtır börek tarifi el açması börek tadında bir tarif.Patatesli oluşu lezzetine lezzet katıyor.Patatesli çıtır börek yapmak çok da kolay .Kahvaltı için de düşünülebilir.Hazır yufkadan yaptığım diğer börek tariflerine buradan bakabilirsiniz.
Patatesli çıtır börek için gereken malzemeler
4 adet yufka
1 küçük su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı un
İç Harcı için:
3...