"mayalı" ile Etiketlenen Konular
............................
Ben daha çok kediye benzettim...:) Çocukların çok hoşuna gidecek sütlü poğaçalar...Hamuru buzdolabında bekletmeyi ihmal etmemeli..Benim gibi malzemeleri okuyup kolları sıvayan arkadaşlar için ufak bir uyarı...
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 paket kuru maya
2 yumurta ; 1 tanesi üzeri için
1 su bardağı yağ ; margarin veya sıvı
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı...
Yumuşak poğaça
en güzel poğaça tarifleri
en beğenilen poğaça tarifleri
Kırpık poğaça Şimdiye kadar yaptığım poğaçaların en güzeliydi. Yumuşacık bir poğaça ortasında tam yağlı bir dilim beyaz peynir ve maydonoz.Yolculuğa hazırlanan yakınlarınıza yolluk, okula giden çocuğunuza beslenme, işe gidecek eşinize veya kendinize atıştırmalık olarak hazırlanabilecek harika bir sandwich ..
Kırpık poğaça Tarifini sevgili Seçil...
Hamuru patatesli poğaça özelliği isminden de anlaşılacağı gibi hamurunda haşlanmış patates olması, böylelikle yumuşacık farklı bir poğaça elde ediyoruz.
Malzemeler:
3 adet haşlanmış patates
1/2 yaş maya veya 1 paket kuru maya
2 yumurta (birisinin sarısı üzeri için ayıralım)
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
tuz ,un
Yapılışı:
Patateslerimizi rendeliyelim.
Hamur kabımızda...
Mayalı kek mi olur dediğinizi duyar gibiyim..oluyormuş
Tarifi denemeye karar verdiğimde tereddütlerim vardı açıkçası ..Sert olucağı kanısı hakimdi bende (kek dediğin yumuşacık olmalı ) ama bir kere daha önyargılı olmanın doğru olmadığını gördüm , beğenilme garantili bir tarif..
Mayalı kek için gereken malzemeler
1 çay bardağı tereyağ (sıvıyağda olabilir)
1 yumurta
1 çay bardağı...
....................................
İlk defa büyük marketlerden birisinin (real) unlu mamüller reyonunda tanıştığım bizim hamur kızartmalarımızla hemen hemen aynı Almanya ya özgü Orta Avrupa ülkelerinde de rastlıyabileceğiniz şekerli mayalı bir tür hamurişi...
Ortasına reçel marmelat koyularakta hazırlanabiliyor...
Malzemelerimiz:
375 gr un (3 su bardağı)
1 tutam tuz
3 çorba kaşığı pudra şekeri (45 gr)
1 paket yaş maya (kuruda...
Çiçek ekmek için gereken malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı ilik su
1 paket ınstant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
yapılışı;
Hamur kabımıza önce un ve mayamızı alıp karıştırıyoruz ortasını havuz gibi açıp, sırasıyla diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mayalanması için üzerini nemli bezle...
Malzemeler:
un , tuz, ılıksu , yarım su bardağı yağ
üzeri için: peynir, domates,biber,zeytin arzuya göre sucuk , sosis
Yapılışı:
malzemelerimizi yoğurup , yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanması için 1 saat kadar bekliyoruz.
Mayalanmış ve kabarmış hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki elimizle bastırarak şekil veriyoruz üzerine malzemelerimizi koyup tepsimize diziyoruz...
180 c...
Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta birisinin sarısı üzerine
aldığı kadar un
içi için: 250 gr ceviz
200 gr yağlı haşhaş
1 tatlı kaşığı toz şeker
inceltmek için sıvıyağ
Yapılışı:
hamur kabımıza ılık su ve mayamızı alıp mayamız eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Sonra sırasıyla diğer...
Malzemeler:
4 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt ( buzdolabından 1 saat önce çıkarmanız tavsiye olunur)
3/4 su bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket ınstant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 yumurta ( sarısı üzerine)
Yapılışı: un ve mayayı karıştıralım , şeker mahlep tuz ve sirkeyi ekleyelim yoğurt...