Tavşan poğaça

……………………….

Ben daha çok kediye benzettim…:) Çocukların çok hoşuna gidecek sütlü poğaçalar…Hamuru buzdolabında bekletmeyi ihmal etmemeli..Benim gibi malzemeleri okuyup kolları sıvayan arkadaşlar için ufak bir uyarı…

Malzemeler

• 2 su bardağı süt

• 1 paket kuru maya

• 2 yumurta ; 1 tanesi üzeri için

• 1 su bardağı yağ ; margarin veya sıvı

• 1 silme tatlı kaşığı tuz

• 1 yemek kaşığı toz şeker

• Aldığı kadar un ; yaklaşık 1 kg

Yapılışı:

Hamur kabınızda sütü ,yumurtayı ,şekeri  ve yağı karıştırın.Mayayı ve tuzu bir miktar un ile karıştırıp yavaş yavaş ekleyin. Elde ettiğiniz hamuru yarım saat buzdolabında bekletin.

Hamurdan kopardığınız parçaları iki elinizle incelterek fotoğraftaki gibi şekillendirin .Başını ve kuyruğunu yapıştırırken yumurta akına batırın.Son olarak  kuş üzümü ile gözlerini ekleyin.Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin.Hamurunuz sert ve tavşan için yaptığınız şeritler ince ise ise tepsi mayası yaptırabilirsiniz.

170 c fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.