"lezzetli" ile Etiketlenen Konular

Yiyenlerin hamur lokması zannettiği , içi yumuşacık dışı çıtır çıtır ,yapımı ilginç velhasılı güzel bir tarif... Tarif için sevgili Melda ya ve annesine teşekkür ediyorum.. Malzemeler: 1 yufka ( ben 2 adet kullandım) 1  çay bardağı pudra şekeri kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Bir yufkayı ikiye katlayın . Düz tarafından başlayarak sıkıca sararak rulo şeklinde kıvırın. 1 cm kalınlığında kesin. Kestiğiniz...

Daha önce lezzet dergisinde gördüğüm bu tarifi anlatımdaki eksiklikten  dolayı yapamamıştım.Epey düşünmüştüm nasıl yapılacağı konusunda ..Hatta uğraşarak bir denemede yapmıştım .SağolsunOktay usta çok güzel anlatmış .Bu sefer oldu galiba..:)) Malzemeler: 3 su b. un yarım pk. yaş maya 3 çorba k. sıvıyağ 1 tatlı k. tuz 1 çay b. süt ılık su İÇ HARCI İÇİN: 1 pk....

Ramazanda yaptığım tatlılardan birisi..Şerbetli tatlılar nedense başka zaman yapılmıyor bir bayram bir Ramazan .. Gerekli malzemeler 2 su bardağı un 3 adet yumurta Bir çay kaşığı tuz Yeteri kadar ılık su 1 çay kaşığı kabartma tozu Kızartmak için sıvı yağ Şurubu için malzeme 3 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon...

Mercimek çorbası soframızın ve misafir menülerimizin vazgeçilmezidir adeta..Çok tercih edilmesinin nedeni ise büyük ,küçük herkesin sevmesidir sanırım.. Kırmızı mercimek çorbası için gerekenler Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı salça 1 adet soğan 1 yemek kaşığı un 1,5 litre su Tuz,nane,isot Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır Yapılışı: Tencereye yağı alın, soğanı rendenin ince tarafıyla...

Özel istek üzerine yapılan, bizim tabirimizle sebze kavurması yada türlü diyebileceğimiz fırında da pişirilebilen bir tarif.. Malzemeler 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 2 adet sarı biber 3 yemek kaşığı zeytinyağ tuz,karabiber 1 tutam fesleğen veya reyhan 3 adet sert domates Yapılışı: Zeytinyağını tavaya alın ,ince kıyılmış sarımsak ve soğanı...

Basit ve bereketli bir tarif kalabalık misafirler ve içerisinde kurabiye canavarı barındıran evler için..:)) Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 200 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için susam Yapılışı: Malzemeleri hamur kabına alarak yoğurun yumuşak bir hamur elde edin.Hamurdan avucunuzu dolduracak kadar...

Yine kolay ve pratik bir tarif..  Tıpkı Krep, pankek ve tavada pizza tarifleri  gibi..:) Malzemeler: 2 adet yumurta 2 su bardağı süt(ılık) 2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kuru maya veya 1 paket ınstant maya 1 çay kaşığı şeker 1 çimdik tuz Pişirmek için sıvıyağ Yapılışı: Yumurtaları çırpın.Sütü,şekeri,tuzu ekleyip karıştırın. . En son un ile karıştırdığınız mayayı da ekleyerek...

Kardeşim ve yiğenlerim için hazırladığım ve bereketli olsun diyerek 2 adet pandispanya kullandığım bu pasta ,fotoğraftanda anlaşıldığı gibi kış aylarından kalma..:) Malzemeler (Bu malzemeler sadece bir adet pandispanya içindir) 4 Adet Yumurta 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker 4 Türk Kahvesi Fincanı Un 1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt 2 Yemek...

Hafif ekşimsi ,rengi ve kıvamı fevkalade hoş bir reçel oldu .Reçellik kayısı alırken mutlaka ikiye ayırdığınızda  çekirdeğinin rahatça çıkmasını önemseyin ki benim gibi dörde bölmek zorunda kalmayın.Şekil itibariyle marmelata benzemesin reçeliniz.. Şeker miktarı başlangıçta çok fazla geldi bana ama tadına bakınca az bile dedim..Bu tarifle 2 adet 500 gr lık kavanoz...