Kırmızı mercimek çorbası

Mercimek çorbası soframızın ve misafir menülerimizin vazgeçilmezidir adeta..Çok tercih edilmesinin nedeni ise büyük ,küçük herkesin sevmesidir sanırım..

Kırmızı mercimek çorbası için gerekenler

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek

• 1 yemek kaşığı tereyağ

• 1 tatlı kaşığı salça

• 1 adet soğan

• 1 yemek kaşığı un

• 1,5 litre su

• Tuz,nane,isot
  

Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır

Yapılışı:

Tencereye yağı alın, soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyerek ekleyin.Soğanlar sararınca , salçayı ilave edip kavurun.Kırmızı mercimeği yıkayıp ,suyunu süzün ve tencereye ekleyin.Üzerine unu serperek 3, 4 kez kaşıkla çevirin ve soğuk suyu ilave edip, kaynayınca altını kısarak tuz ekleyin.Arada bir karıştırarak mercimekler iyice pişince ocaktan alın.Nane ve isot serperek servis yapın.

Dilerseniz blender dan geçirebilirsiniz.

kırmızı mercimek çorbası