"kolay" ile Etiketlenen Konular
Kardeşim ve yiğenlerim için hazırladığım ve bereketli olsun diyerek 2 adet pandispanya kullandığım bu pasta ,fotoğraftanda anlaşıldığı gibi kış aylarından kalma..:)
Malzemeler (Bu malzemeler sadece bir adet pandispanya içindir)
4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
4 Türk Kahvesi Fincanı Un
1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt
2 Yemek...
Hafif ekşimsi ,rengi ve kıvamı fevkalade hoş bir reçel oldu .Reçellik kayısı alırken mutlaka ikiye ayırdığınızda çekirdeğinin rahatça çıkmasını önemseyin ki benim gibi dörde bölmek zorunda kalmayın.Şekil itibariyle marmelata benzemesin reçeliniz..
Şeker miktarı başlangıçta çok fazla geldi bana ama tadına bakınca az bile dedim..Bu tarifle 2 adet 500 gr lık kavanoz...
Biricik komşum ,Neşe teyzemin ikramı bu lezzetli mantar tarifini sizlerlede paylaşmak istedim..
Malzemeler:
Yarım kg iri mantar
2 adet kuru soğan
3 adet domates
4 adet yeşil sivri biber
2 adet kırmızı dolmalık biber
8 dal maydonoz
2 adet taze soğan
2 diş sarımsak
Karabiber,tuz,yağ
Üzeri için:
Taze kaşar peyniri
Yapılışı:
Mantarların sap kısımlarını çıkararak bu kısmı ince doğrayalım.Tavaya ince doğranmış kuru soğan...
Bu tuzlu keki ilk defa sevgili Hafız teyzemizin elinden yemiştim. Seneler önce yediğim o kekten sadece asma yaprakları kalmış hatırımda..Mısır ekmeği ve tuzlu kek severlere tavsiyemdir..
İtiraf etmeliyimki çocuklar kekin tuzlu olduğunu öğrenince büyük bir hayal kırıklığı yaşadılar lakin büyükler halinden gayet memnundu..
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
100...
Her ne kadar misafir telaşesi ile dilimledikten sonra fotoğraflayamamış olsamda tadı yumuşacık ve çok güzeldi..:)
Bir önceki konuda marzipan dan bahsetmiştim diğer paketinide bu gülleri yaparak değerlendirdim.Bimde fıstık ezmesini görünce yapraklar için kullanabileceğimi düşündüm .Kıvam olarak badem ezmesine göre oldukça sertti ama işe yaradı..
Yemek yapmak hayatımızın bir parçası olmuş durumda ,...
Daha önce sevgili kardeşim Nilüfer in hediyelerinden bahsetmiştim hatta bahsetmeklede kalmayıp sizlerle paylaşmıştım..
Marzipan da o hediyelerden birisiydi.Bir tür badem ezmesi .. Paketin üzerindeki fotoğrafları görünce ,daha önce yabancı bloglarda gördüğüm şeker hamuruyla yapıldığından dolayı bir türlü cesaret edemediğim fincan kek geldi aklıma...
Yapılışına gelince gayet basit külahta kek yaparken bir çay...
İnternette dolaşırken arapça sayfalardan birisinde gördüğüm ve tarifine ulaşamadığım bu çörekleri evdeki malzemelerle hazırladım..:) Yapımı oldukça kolay ve eğlenceli ..Aslında sizde kendi tarifinizi uygulayarak değişik tatlar elde edebilirsiniz aynı şekli vererek..
Malzemeler:
200 gr odasıcaklığında tereyağ veya 1 su bardağı sıvıyağ
1 küçük su bardağı ılık süt
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı kakao
1...
Fransız mutfağından lezzetli bir ekmek tarifi..Tatlı poğaçada denilebilir..
Hayırlı haftalar..
Malzemeler:
1 paket kuru maya
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı veya tereyağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
2 yumurta (birinin sarısını ayırın)
Bir çay kaşığı tuz (silme)
Aldığı kadar un
Üzeri için:
yumurta sarısı ve arzuya göre hindistan cevizi
Yapılışı:
Sıvı malzemeleri hamur kabınıza alın ve...
Yumuşacık ,yemyeşil poğaçalar yapmak isteyenler için gelsin tarifimiz..Ispanaklı tatlı ve kekten sonra çocuklar için iyi bir alternatif olabilir..
Malzemeler.
1 su bardağı yağ
1 su bardağı sıcak su
1 paket kuru maya
250 gr ıspanak yaprağı (bir kase)
tuz
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Ispanak yapraklarını sıcak su ile beraber rondo veya blender dan geçirin.Hamur kabına alın ve yağı ilave...
