"hamur işleri" ile Etiketlenen Konular
Fransız mutfağından lezzetli bir ekmek tarifi..Tatlı poğaçada denilebilir..
Hayırlı haftalar..
Malzemeler:
1 paket kuru maya
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı veya tereyağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
2 yumurta (birinin sarısını ayırın)
Bir çay kaşığı tuz (silme)
Aldığı kadar un
Üzeri için:
yumurta sarısı ve arzuya göre hindistan cevizi
Yapılışı:
Sıvı malzemeleri hamur kabınıza alın ve...
Yumuşacık ,yemyeşil poğaçalar yapmak isteyenler için gelsin tarifimiz..Ispanaklı tatlı ve kekten sonra çocuklar için iyi bir alternatif olabilir..
Malzemeler.
1 su bardağı yağ
1 su bardağı sıcak su
1 paket kuru maya
250 gr ıspanak yaprağı (bir kase)
tuz
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Ispanak yapraklarını sıcak su ile beraber rondo veya blender dan geçirin.Hamur kabına alın ve yağı ilave...
Çileği meyve olarak tüketmeyi değilde farklı tariflerde kullanmayı daha çok seviyorum nedense.. Meyve olarak yenecekse de illaki şekere batırılmalı..:) Daha önce tart hamuru+krema+çilek şeklinde bir tart denemesinde bulunmuştum. Yabancı blogları gezerken bu tartı görünce kendi ölçülerimle denemeye karar verdim.
Smoothie ye gelince o da yabancı bloglarda gördüğüm farklı meyvelerle yapılabilen koyu...
Soslu kek veya kürdan kek Yumuşacık güzel bir kek..Denendi ve tavsiye edilir..:))
MALZEMELER:
3 tane yumurta
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi süt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardagindan bir parmak esksik toz seker
Aldigi kadar un
Yaklasik 2,5 -3 su bardagi yinede ara ara cirparak...
Tarif sevgili Ayten abladan ..Sıcak ,sıcak tüketmenizi tavsiye ederim tadına doyum olmuyor..Bu ikiliyi ayrılmaz ikili olarak düşünün , birbirlerini o kadar güzel tamamlıyorlarki onları ayrı düşünemiyorum..:))
Malzemeler.
- 80 gr.tuzsuz tereyag kup halinde kesilmis
-3 cup mayali un ( 1 paket kabartma tozu kullanabilirsiniz )
-1+ 1/4 cup sut.
-1 tatli kasigi toz seker.
-1 cay...
Çayın yanında kek olmazsa olmaz diyorsanız bu lezzetli keki deneyin derim...:)
malzemeler:
3 yumurta
1 su bar. şeker
1 su bar. ceviz (ince çekilmiş)
1 küçük su bardağı yağ
1,5 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 su bardağı süt
un
yapılışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızla şekerimizi çırpıyoruz sırasıyla diğer...
Aslında madlen kek fransızlara ait daha farklı bir kek ..Tarifte bu isim kullanıldığı için bende bu ismiyle yayınlıyorum. Klasik bildiğimiz sade kek..:))
Malzemeler:
5 yumurta
250 gr pudra şekeri
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
un
Glazür için:
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon...
Bisküvi tadında ,tereyağlı kurabiyeler..çok beğenilenler listesinde yerini aldı..:))
Malzemeler:
200 gr tereyağ
1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
un
Üzeri için :
Bitter çikolata veya bitter glazür
Arası için :
Bal
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki yağ ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alın ,çok sert olmayan bir hamur elde...
Lezzet dergisinde görmüştüm bu çörekleri ölçüleriyle biraz oynayarak pişirdim.
Kahvaltı çörekleri densede beş çaylarında da harika oluyor..Damla sakızını yakıştıramadığım için tarife eklemedim.
Malzemeler:
1 çay bardağı şeker
100 gr tereyağ
1 paket maya
1 paket vanilya
2 yumurta
1 su bardağı süt
Aldığı kadar un
Dolgusu için
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı şeker
100 gr ceviz
Üzeri için:
50 gr tereyağ
3...
