Ballı kurabiye

Bisküvi tadında ,tereyağlı  kurabiyeler..çok beğenilenler listesinde yerini aldı..:))

Malzemeler:

• 200 gr tereyağ

• 1 yumurtanın sarısı
  

• 2 yemek kaşığı sıvıyağ

• 1 yemek  kaşığı bal

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 1 paket kabartma tozu

• un

Üzeri için :

Bitter çikolata veya bitter glazür

Arası için :

Bal

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yağ ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alın ,çok sert olmayan bir hamur elde edene kadar un ilave edin ,yoğurun.

Hamuru 20 dk buzdolabında dinlendirip , merdane yardımıyla açın.Yarısını yuvarlak ,(ben bardak kullandım) yarısını şekilli kalıp ile kesin.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 170 c fırında 15 dk pişirin.

Şekilli ve yuvarlak kurabiyeleri arasına bal sürerek birbirine yapıştırın ve glazür ile üzerlerini süsleyerek servis tabağına dizin.

Dilerseniz benim gibi hamuru ikiye ayırıp bir kısmına haşhaş ve portakal kabuğu rendesi  ilave edbilirsiniz..

Ve yine dilerseniz aynı hamuru tek şekilde pişirip servis yapabilirsiniz.