İngiliz çöreği ve limonlu sos
Tarif sevgili Ayten abladan ..Sıcak ,sıcak tüketmenizi tavsiye ederim tadına doyum olmuyor..Bu ikiliyi ayrılmaz ikili olarak düşünün , birbirlerini o kadar güzel tamamlıyorlarki onları ayrı düşünemiyorum..:))
Malzemeler.
Uzerlerine firca yardimi ile sut surup isinmis firinda pembelesene kadar pisirin.
Malzemeler
–1 yumurta.
-1 yumurta sarisi.
-1/3 seker (yarim su bardagi kadar)
-50gr tuzsuz tereyag (minik kup olarak dogranmis)
-1 limon kabugu rendenin en ince kismiyla rendelenmis.
-1 limon suyu
Yaplisi.
Tereyagi haric tum malzemeyi kucuk sos tenceresine alin.
Orta ateste cirparak karistirin.Terayagini ekleyip karistirarak bu
sekilde yaklasik 7-8 dakika daha pisirin.
Sure sonunda kendini toparlamasindan anlasiliyor sosun pistigi.
Tencereyi ocaktan alip tezgahta ilinmasini bekleyin.
Agzi kapakli kaba aktarip buzdolabina kaldirin.
Sos buzdolabında donuyor içerisindeki yağdan dolayı ekmeğin üzerine sürülecek kıvamda oluyor…Fotoğrafta sıcak çöreklerle servis yapıldığı için akışkan halini görüyorsunuz..:)
Bayılırım şunlara. Scone. Arman Kırım da vermişti tarifi, kesip saklamıştım.
Aysun un süt kaymağı ile de ne güzel olur. Uffff.
Fena halde Karatay cı Çiğdem
Allahım bir gün tatlı yerken öleceğim diye korkuyorum.. Görüntüsü ne güzel…
Canım,denemişsin hemencik.Bende merak ediyorum şimdi bu sosu kışkırdım çok fena=)Ellerine sağlık Rumma’cım. çok hoş gözüküyo ikiside.
Deneyip begenmene cok sevindim Rumma’cim :) degisik damakta hos bir tat birakan lezzet degil mi :)
Ellerine sağlık tariflerin harika tam benlik sevgilerimle…
Scone ve limon sosu çok güzel yakışmışlar birbirlerine, ellerinize sağlık.
Sevgiler.
Teşekkür ederim Sare hanım, lezzet uyumuda süperdi..:)
sevgiler
Canım bak bu tarifi yeni görüp okudum. Ama oldukça farklı tarifler. 2 taneye yakın yumurta olunca hiç tadı hissedilmedi mi? birde görüntü daha şeffaf. benimki biraz daha muhallebi kıvamındaydı.
Ellerine sağlık canım. Hayırlı cumalar