"börekler" ile Etiketlenen Konular

................................ Sodalı börekten sonra , harika diyebileceğim böreklerden bir tanesi , lezzetiyle ,yiyenlere bir dilim daha lütfen  dedirteceğine emin olabilirsiniz..:) Sebze sevmeyen çocuklarınıza pırasa yedirebilmenin en güzel yolu... Malzemeler: 5 adet yufka Arasına sürmek için: 1/2 su bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı su 1/2 su bardağı yoğurt İç harcı için: 1/2 kg pırasa (ince) 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı...

Börek tarifimizden önce  pazar günü bahçe ve balkonlarıyla uğraşan arkadaşlarım için pırasa kökleri ve  yeşillenmiş kuru soğanlar konusuna değinmek istedim. Pazardan aldığınız köklü pırasaları  köklerin iki parmak  üst kısmından kesip saksı yada bahçenize ekerseniz bir müddet sonra tazecik pırasalarınız olucaktır...:)  Tabi kalın pırasalarla olurmu bilemiyorum. Aynı şekilde yeşillenmiş kuru soğanlarınızın çürüyen...

Paçanga böreği nefis bir börek..Dilerseniz içerisine domates ve sivribiber de ekleyebilirsiniz hafifçe soteledikten sonra . Yağ çekmemesi için kızgın yağda kızartılan bir börek olduğu için çiğ  olarak koyarsanız asla pişmeyecektir içerisinde.Kesinlikle sıcak servis yapmalısınız, ve akşam saatlerinde  denemeyin derim nacizane zira kızartıldığından dolayı   ağır gelebilir. Paçanga böreği için malzemeler: 2 adet...

................................. Ruşeym Türkiye de yeni yeni duyulmasına rağmen diğer ülkelerde wheat germ olarak oldukça yaygın.. Buğdayın tepeciği (embriyosu) .Tokluk hissi vermesi sebebiyle diyet yapanlar için ideal.. Nerede bulabilirim derseniz, ruşeymli unlar şu aralar marketlerde mevcut, sadece ruşeym almak isterseniz büyük marketlerin  diyet ürünler reyonlarını yoklamalısınız.. Tarifimiz Oktay ustadan  ,yeşil elma  programında yaptığı bu rulonun...

Milföyden talaş böreği kolay talaş böreği Milföylü tarifler Talaş böreği yapmak biraz zahmetlidir.Milföylü talaş böreği tarifimiz çok pratik ve lezzetli..Milföy hamuru kolay yapılması sebebiyle tercih edilen bir hamur.Özellikle çalışan hanımların kurtarıcısı. Diğer milföylü tariflere bakmadan geçmeyin. Kolay talaş böreği için gerekenler malzemeler: 15 adet milföy hamuru 750g kuzu kuşbaşı et 250g haşlanmış bezelye 2 adet havuç 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı...

Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu yarım demet taze nane yarım demet taze soğan 1 adet havuç 4 yada 5 tane büyük boy patates un , tuz Yapılışı: patateslerimizi kübik doğrayalım,  derin bir kapta malzemelerimizi sırasıyla karıştıralım .En son rendelenmiş havuç ince doğranmış nane ve soğanlarımızı ilave edelim.Hamurumuzu  yağlanmış...

Malzemeler: hamuru için; un ,tuz , su , 1 yumurta,1 çay kaşığı kabartma tozu İçi için: 250 gr kıyma,1 soğan,tuz,pulbiber üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı: Çukur kabımızda hamur malzemelerimizi yoğuruyoruz, diğer tarafta iç malzemelerimizi karıştırıyoruz (soğanı ben rendeledim dilerseniz küçük küçük doğramanız mümkün) hamurumuzdan parça koparıp un ve merdane yardımıyla tabak kadar daireler açıyoruz,içimizden...

Malzemeler: 1 kg yufka 250 gr peynir yada lor 3 domates 10 adet sivri biber 1 kase yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 yumurtanın sarısı Hazırlanışı : Yufkalarımızı  üstüste koyup 4 e bölüyoruz   ,yoğurdumuzu ve yağımızı karıştırıyoruz, 1/4 yufkamızı alıyoruz yağlı yoğurt karışımımızla yağlıyoruz, dar olan tarafından başlayarak kıvırıyoruz geniş olan kısmın sonuna 3 parmak kala rulomuzu yuvarlıyoruz,(Bu...

Malzemeler: 1 kg yufka 250 gr kıyma 1 çay bardağı ince bulgur 2 adet soğan( yemeklik doğranmış) 1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı ceviz ( dövülmüş) tuz,karabiber, reyhan sıvıyağ yada margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı(üzeri için) Yapılışı:kıymayı sahanımızıda kavuruyoruz ,yağ ve soğanları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz,salçayı ekliyoruz ,sıcak suyla şişirdiğimiz ince bulguru ve cevizlerimizide ilave...