Yemekler

Malzemeler: Yarım kg dana eti ( koyunda olabilir) yemeklik yağ 2 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet havuç 1 yemek kaşığı salça tuz,kırmızı biber,kekik ekmek topları için: 1 bayat ekmek 1 yumurta tuz süt maydonoz Yapılışı: Etlerimizi düdüklü tenceremizde kendi suyuyla pişiriyoruz. Tenceremize yağımızı alıp  yemeklik doğranmışsoğan ve sarımsaklarımızı kavuruyoruz Salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz Etlerimizi ilave ediyoruz Küçük doğranmış havuçlarımızı ekliyoruz. 1 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip, tuz,karabiber...

Malzemeler: 5 yemek kaşığı şeker 5 yemek kaşığı irmik 1/2 lt süt vanilya Üzeri için: 1/2 lt süt 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1/2 su bardağı şeker süslemek için: çilek,kivi  yada mevsim meyveleri Yapılışı: İrmik,süt vanilya ve şekerimizi pişirip, tepsimize döküyoruz ve üzerine soyulmuş ve doğranmış kivilerimizi diziyoruz Üzeri için olan diğer muhallebi malzemelerimizi de aynı şekilde karıştırarak pişiriyoruz.(piştikten sonra biraz soğuması gerekli...

Müthiş ege lezzetlerinden birisi yoğurtlu börülce salatası Malzemeler: yarım kg taze börülce (ince ve içlenmemiş olanlarında seçin) sarımsak yoğurt tuz Yapılışı: Börülcelerimizi tuzlu az suda haşlıyoruz ( erimemesine özen gösterin) Sarımsaklarımızı ezip yoğurdumuzla karıştırıyoruz. Börülcelerimiz soğuduktan sonra yoğurdumuzla beraber servis yapıyoruz

Nefis çorba tarifleri pratik çorba tarifleri ezogelin çorbası ezogelin çorbası Ezogelin çorbası sevilen çorbaların başında gelir.Nefis ezogelin çorbası yapmak için fazla malzemeye gerek yoktur aslında ..Ezogelin çorbası tarifini oktay ustadan aldım..:) Ezogelin çorbası için gereken Malzemeler: 2 çorba k.kırmızı mercimek 2 çorba k.pirinç 2 çorba k.bulgur 2 çorba k. tel şehriye   Meyanesi için: 1 soğan 3 çorba k. un 1 çorba k....

................. Brokoli çorbasından artan brokolileri değerlendirmek adına tarif araştırırken karşıma çıkan leziz tariflerden birisi... Malzemeler Brokoli 2 yumurta galeta veya mısırunu kızartmak için yağ üzeri için : 2 diş sarımsak 1 kase yoğurt Yapılışı: Brokolilerimizi çiçeklerine ayırıyoruz . 1 bardak su ile kısık ateşte (tuz ilave edin)yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. ( ne çok yumuşak dağılabilir, ne sert olsun) Haşlanmış brokoli çiçeklerimizi çırpılmış...

KOLAY TARHANA ÇORBASI TARHANA ÇORBASI NASIL YAPILIR TAZE TARHANA ÇORBASI   Tarhana çorbası tadında nefis kolay tarhana çorbası tarifi ile canınız çektikçe tarhana çorbası yapabilirsiniz. Tarhana yapımı için buraya Bulgurlu tarhana çorbası için buraya Kolay tarhana çorbası için gerekenler Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 4 su bardağı tavuk suyu 1 tepeleme çorba kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ Nane ,salça ,tuz yarım kırmızı dolmalık...

Malzemeler: 3 kahve fincanı şeker 3 yumurta 3 kahve fincanı mısırunu 1 kahve fincanı un 1 paket kakao 25 gr 50 gr bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş) 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kahve fincanı su 1 paket kabartma tozu Üzerini ıslatmak için: 6, 7 adet mandalinanın suyu (1 su bardağı) Üzeri için 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt Yapılışı: Sırasıyla şeker...

................ 3 çorba k.un 1 bağ roka 1 soğan 1 diş sarımsak 1 su b.et suyu 1 çay b.krema 1 çorba k.tereyağı 3 çorba k.sıvıyağ 1 çay k.toz kırmızı biber Su Unu sıvıyağda kavurun. Kavrulunca üzerine önce soğuk suyu, sonra sıcak suyu ekleyin. İyice çırpıp daha sonra üzerine kremayı ve et suyunu da ekleyin. Gerektiği kadar sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakın....

Çiçek ekmek için gereken malzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağı ilik su 1 paket ınstant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tereyağ yapılışı; Hamur kabımıza  önce un ve mayamızı alıp karıştırıyoruz ortasını havuz gibi açıp, sırasıyla diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mayalanması için  üzerini nemli bezle...