Kahvaltılıklar

Yumurtalı brokoli ismini ilk kez pazarda brokoli alan hanımlar aralarında konuşurken duydum, brokolinin yumurtalısı da oluyormuş. Hemen denedim tabi..Brokolinin bu kadar güzel ve lezzetli olabileceği aklıma dahi gelmezdi.Karabiber çok yakışıyor. Brokoli tadını almıyorsunuz .. Daha önce denediğim hodan kavurması ve kuşkonmaz ın tadını andırıyor..Çocukların brokoli yemesi için  güzel bir yol..:)) Herkese hayırlı...

Tarifi sofra dergisinde görmüştüm ,hamurun haşlanma aşaması çok ilginç geldi doğrusu..Sonuç olarak farklı bir ekmek nasıl anlatılır bilmem ki..:)) Malzemeler: 10 gram instant maya Bir buçuk su bardağı ılık su 2 çorba kaşığı tozşeker Üç buçuk su bardağı un 1 silme çorba kaşığı tuz Haşlamak için: 2 litre su 3 çorba kaşığı tozşeker Üzeri için: Çırpılmış yumurta sarısı, susam,...

 Pincur diye duymuştum ilkin sonra ajvar dendiğini öğrendim..:) Bulgaristan göçmenleri ise lutenitsa diyormuş bu patlıcanlı biberli sos a..:) Esasen kahvaltılık göçmen sosu olarak biliniyor ,Nebahat ablamın kahvaltılık pincur  tarifi.. Lutenitsa .Ajvar,pincur için gerekenler Malzemeler: 3 kg patlıcan 3 kg kırmızı kapya biber 5 kg domates 4 adet havuç 4 diş sarımsak 1,5 su bardağı sıvıyağ 3 adet kesme şeker 1...

Facebook sayfasındaki bazlama fotoğrafında sevgili hakperest vermişti pogaca tarifini ,evde ekmek kalmayınca 5 dk da teflon tavada pişiverdi..Kendisine ve ananesine teşekkür ediyorum..Maya olmadan yapılacağı aklıma gelmezdi doğrusu.. Malzemeler: Un,su,tuz,karbonat veya kabartma tozu..Arzuya göre üzerine çörekotu Yapılışı: Malzemeleri hamur yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur elde edin.Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar kopararak elinizde yassılaştırarak ince...

Yine kolay ve pratik bir tarif..  Tıpkı Krep, pankek ve tavada pizza tarifleri  gibi..:) Malzemeler: 2 adet yumurta 2 su bardağı süt(ılık) 2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kuru maya veya 1 paket ınstant maya 1 çay kaşığı şeker 1 çimdik tuz Pişirmek için sıvıyağ Yapılışı: Yumurtaları çırpın.Sütü,şekeri,tuzu ekleyip karıştırın. . En son un ile karıştırdığınız mayayı da ekleyerek...

Her ikisinide mutlaka denemelisiniz ,benim gibi tatil modunda kolay ve beğenilen tarifler arıyorsanız..Pratik ve lezzetli.. Patatesin faydalarını İbrahim Saraçoğlu nun kaleminden okumak isterseniz buraya bir tık..:) Gerekli Malzemeler Yarım kg  kumpirlik Patates Sarımsak                     1 Diş Biberiye                       1 Sap Taze Kekik                  1 Sap Süt                             1 çay bardağı Krema                         150 Ml Tereyağı                        15 Gr Hazırlanışı 1.Fırını 250 C ye getirip hazırlayınız. 2.Sarımsağı dikkatlice ve...

Tarif sevgili Ayten abladan ..Sıcak ,sıcak tüketmenizi tavsiye ederim tadına doyum olmuyor..Bu ikiliyi ayrılmaz ikili olarak düşünün , birbirlerini o kadar güzel tamamlıyorlarki onları ayrı düşünemiyorum..:)) Malzemeler. - 80 gr.tuzsuz tereyag  kup halinde kesilmis -3 cup mayali un ( 1 paket kabartma tozu kullanabilirsiniz ) -1+ 1/4 cup sut. -1 tatli kasigi toz seker. -1 cay...

Bu tarifi yaparken kardeşimin Arabistan dan getirdiği çökeleklerden esinlendim.Onlar biraz daha yoğun ve kurutulmuşlardı. Zannediyorum Antakya da yapıldığı gibi toprak altında çömleklerde bekletiyorlar bu hali alabilmesi için. Mubarek toprakların havasından , suyundan aldığı içinmidir bilemiyorum tatları inanılmaz güzel gelmişti bana.. Bizde taklidi ile yetinelim..:)) Malzemeler: 200  gr kaşar veya tulum loru (tuzsuz ise...

Kek tadında , mis gibi portakal kokulu ,nefis kahvaltılık bir tarif..Hatta kremşanti ve meyvelerle süslenerek pasta bile olabilir..Çilek çok yakışır örneğin..Bakarsınız onu da denerim..:) Fotoğrafları sizin için süsledim biraz..:)) Malum ,severek kullandığım online fotoğraf düzenleme sitesi picnik.com nisan ayında kapatılıyor sahibi  google tarafından..Ve kapatılana kadar ücretli kullanılan bütün özelliklerini hizmete açmış...