Susamlı Kandil Simidi Tarifi
Susamlı kandil simidi her zaman yapılabilecek harika bir tuzlu kurabiye aslında..Münire ablamın ellerinden..:) İçerisinde su olması ilginç cidden.Susamlı simit seviyorsanız bu tarifi hemen yapın.Daha önce paylaştığım susamlı mahlepli kurabiye tarifine buradan bakabilirsiniz.
Susamlı kandil simidi için gereken malzemeler
1 bardak su
1 bardak sıvıyağ
250 gr tereyağı veya 1 pk margarin (oda ısısında)
1 pk kabartma tozu
1 yk. sirke veya limon damlası
1 yk. şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için;
1 yumurtanın akı ve susam
Yapılışı:
Derince bir kabın içine suyu sıvı yağı katı yağı tuzu şekeri ve sirkeyi koyup iyice karıştıralım. Azar azar unu ilave edip fazla katı olmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzdan küçük parçalar koparıp simit şekli verelim önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirelim.
Afiyet olsun
Henüz yorum yapılmamış.