Börek ve poğaçalar

Yazılarını , fotoğraflarını ve tabii ki tariflerini beğenerek takip ettiğim bloglardan birisi     Evcini Bu güzel milföy tarifini evcininden aldım, içini kendim hazırladım gayette güzel oldu , şiddetle sıcak tüketmenizi tavsiye ederim.. Malzemeler: 500 gr milföy (bir küçük paket) 10 adet mantar (mantarların kapalı olmasına özen gösterin) 200 gr kaşar sivribiber 1 yumurta (sarısı üzerine) Yapılışı: Milföyleri tam...

Malzemeler: 4 sap ince pırasa ( yeşil kısmını tercih edebilirsiniz) 1 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt yada süt 1 paket kabartma tozu aldığı kadar mısır unu ( normal unda ilave edebilirsiniz) tuz Yapılışı: Pırasaları ince ince kıyın ( isterseniz kavurupta koyabilirsiniz) Malzemelerimizi hamur kabımıza alalım. Pırasalarımızı ilave edip yoğuralım. Yağladığımız teflon (geniş) tavamıza elimizle bastırarak yerleştirelim. Düz...

Çiçek ekmek için gereken malzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağı ilik su 1 paket ınstant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tereyağ yapılışı; Hamur kabımıza  önce un ve mayamızı alıp karıştırıyoruz ortasını havuz gibi açıp, sırasıyla diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mayalanması için  üzerini nemli bezle...

Malzemeler: un , tuz, ılıksu , yarım su bardağı yağ üzeri için: peynir, domates,biber,zeytin arzuya göre sucuk , sosis Yapılışı: malzemelerimizi yoğurup , yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanması için  1 saat kadar bekliyoruz. Mayalanmış ve kabarmış hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde  parçalar koparıp  iki elimizle bastırarak şekil veriyoruz üzerine malzemelerimizi koyup tepsimize diziyoruz... 180 c...

Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 yumurta birisinin sarısı üzerine aldığı kadar un içi için: 250 gr ceviz 200 gr yağlı haşhaş 1 tatlı kaşığı toz şeker inceltmek için sıvıyağ Yapılışı: hamur kabımıza ılık su ve mayamızı alıp mayamız eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Sonra sırasıyla diğer...

Malzemeler: 4 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt ( buzdolabından 1 saat önce çıkarmanız tavsiye olunur) 3/4 su bardağı zeytinyağ 1 yemek kaşığı sirke 1 paket ınstant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı mahlep 1 yumurta ( sarısı üzerine) Yapılışı: un  ve mayayı karıştıralım , şeker  mahlep tuz ve sirkeyi ekleyelim yoğurt...

Malzemeler: 200 gr margarin (oda sıcaklığında) 2 yumurta 300 gr beyaz peynir 1 kase çekirdekleri çıkarılmış zeytin 1 paket kabartma tozu un üzeri için : haşhaş ve susam Yapılışı: Yumurtanın sarısını ve zeytinlerimizi ayırıyoruz ,malzemelerimizi hamur kabımıza alıyoruz, homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıyoruz merdane yardımıyla açıyoruz ortasına çekirdekleri çıkarılmış zeytinlerimizi serpiştiriyoruz.Rulo şeklinde...

Milföyden talaş böreği kolay talaş böreği Milföylü tarifler Talaş böreği yapmak biraz zahmetlidir.Milföylü talaş böreği tarifimiz çok pratik ve lezzetli..Milföy hamuru kolay yapılması sebebiyle tercih edilen bir hamur.Özellikle çalışan hanımların kurtarıcısı. Diğer milföylü tariflere bakmadan geçmeyin. Kolay talaş böreği için gerekenler malzemeler: 15 adet milföy hamuru 750g kuzu kuşbaşı et 250g haşlanmış bezelye 2 adet havuç 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı...

......................................................... Çıtır çıtır harika cevizli çıtır milföy için işte malzemelerimiz Malzemeler: Bir paket milföy hamuru 1 kahve  fincanı un 100 gr irice dövülmüş ceviz 1 yumurta ( sarısı) Yapılışı; milföy hamurumuzdan bir adet alıp, un yardımıyla  tabak kadar   açıyoruz .bir ucuna cevizimizden serpip rulo şeklinde kıvırdıktan sonra , yuvarlıyoruz.. Tarifin milföy hamuru ile olduğuna aldanmayın el  açması...