Zeytin peynirli kuru pasta

Malzemeler:

200 gr margarin (oda sıcaklığında)
2 yumurta
300 gr beyaz peynir
1 kase çekirdekleri çıkarılmış zeytin
1 paket kabartma tozu
un
üzeri için : haşhaş ve susam

Yapılışı:
Yumurtanın sarısını ve zeytinlerimizi ayırıyoruz ,malzemelerimizi hamur kabımıza alıyoruz, homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıyoruz merdane yardımıyla açıyoruz ortasına çekirdekleri çıkarılmış zeytinlerimizi serpiştiriyoruz.Rulo şeklinde kıvırıp , bir parmak kalınlığında bıçakla kesiyoruz ve yağlanmış tepsimize diziyoruz diğer parçamızıda aynı işlemden geçiriyoruz. üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve haşhaşla süslüyoruz…

200 c fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun..