Börek ve poğaçalar

İnternette dolaşırken rastladığım fotoğraflardan yola çıkarak denediğim bu poğaça ,çok beğenildi. Biraz zahmet ve özen istiyor. Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket ınstant maya 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un Arası için: yağ ve haşhaş Yapılışı: Malzemleri hamur kabına alın.Unu yavaş yavaş ekleyerek orta sertlikte bir hamur elde edin.20 dk...

Facebook sayfasındaki bazlama fotoğrafında sevgili hakperest vermişti pogaca tarifini ,evde ekmek kalmayınca 5 dk da teflon tavada pişiverdi..Kendisine ve ananesine teşekkür ediyorum..Maya olmadan yapılacağı aklıma gelmezdi doğrusu.. Malzemeler: Un,su,tuz,karbonat veya kabartma tozu..Arzuya göre üzerine çörekotu Yapılışı: Malzemeleri hamur yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur elde edin.Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar kopararak elinizde yassılaştırarak ince...

Sevgili Fatoş un sayfasında gördüğüm bu kadayıf böreği tarifini evdeki malzemelerle uyguladım Sodalı börek tadında yumuşacık bir börek oldu.Çocuklar, tatlı isteriz diye isyan bayraklarını çekseler de hiç aldırış etmedim..:)) Kadayıf böreği  nasıl yapılır Malzemeler: 300 gr kadayıf 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir 1 çay bardağı sıvıyağ 2,5 su bardağı süt 3 yumurta Tuz, karabiber Yapılışı: Kadayıfın...

Bu  tuzlu keki ilk defa sevgili Hafız teyzemizin elinden yemiştim. Seneler önce yediğim o kekten sadece asma yaprakları kalmış hatırımda..Mısır ekmeği ve tuzlu kek severlere tavsiyemdir.. İtiraf etmeliyimki çocuklar kekin tuzlu olduğunu öğrenince büyük bir hayal kırıklığı yaşadılar lakin büyükler halinden gayet memnundu.. Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağ 100...

Pileli börek midye börek büzgülü börek Pileli börek ,midye börek gibi bir çok isme sahip bu börek ..Şekline bakınca kuru olabileceğini düşünmüştüm , beni yanılttı..:) Biraz zahmetli gibi gelmişti 10 dakikada hazırlandı..İşte pileli böreğimiz.. Pileli börek için gerekenler Malzemeler: 3 adet yufka 1 kase su 1 Çay bardağı  tereyağ (veya sıvıyağ) 250 gr peynir Dilerseniz üzeri için yumurta sarısı Pileli börek...

Fransız mutfağından lezzetli bir ekmek tarifi..Tatlı poğaçada denilebilir.. Hayırlı haftalar.. Malzemeler: 1 paket kuru maya 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı veya tereyağ 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 2 yumurta (birinin sarısını ayırın) Bir çay kaşığı tuz (silme) Aldığı kadar un Üzeri için: yumurta sarısı ve arzuya göre hindistan cevizi Yapılışı: Sıvı malzemeleri hamur kabınıza alın ve...

Yumuşacık ,yemyeşil poğaçalar yapmak isteyenler için gelsin tarifimiz..Ispanaklı tatlı ve kekten sonra çocuklar için iyi bir alternatif olabilir.. Malzemeler. 1 su bardağı yağ 1 su bardağı sıcak su 1 paket kuru maya 250 gr ıspanak yaprağı (bir kase) tuz Aldığı kadar un Yapılışı: Ispanak yapraklarını sıcak su ile beraber rondo veya blender dan geçirin.Hamur kabına alın ve yağı ilave...

Geçen sene kavurmasını yapmıştım çok beğenmiştim , ıspanağı andırıyor tadı , söylemezseniz ıspanak  zannedilebilir..Çocuklar için börek  içerisinde kullanmak en güzeli..Diyette olanlar salata olarak tüketebilir.. Gelincik otunu merak edenler buradan buyursun..:)) Salata için malzemeler: 250 gr gelincik otu 2  adet havuç 4 adet taze soğan 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağ limon suyu, tuz Yapılışı. Otları yıkayıp ince doğrayın .Havucu rendeleyin....

Trakya bölgesinde göçmen düğünlerinde yapılan bir tür mayalı çörek dızmana..Evinizdeki malzemelerle harç hazırlayabileceğiniz gibi sade olarakta gayet güzel ve lezzetli dızmana ..Hatta sade olarak , pekmez yada reçelle de yenmesi mümkün.. Dızmana nasıl yapılır Malzemeler. 1 paket kuru maya 1,5 su bardağı su veya süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 kahve fincanı sıvıyağ tuz un İç malzemesi için: 300...