"yemek" ile Etiketlenen Konular
1 çay bardağı bulgur,
2 litre et suyu veya su,
1 kase yoğurt,(büyük boy çorba kasesi)
1 yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı un,
Üstü için tereyağı ve nane
Bulguru yıkayıp su ve etsuyu karışımı ile orta ateşte bulgurlar iyice pişene kadar kaynatın,tuzunu ilave edin, bulgurun şişmesi için biraz daha kısık ateşte bekletin
Yoğurt,un ve yumurtanın sarısını çırpıp...
Malzemeler:
8 su bardağı et yada tavuk suyu
1 kahve fincanı yeşil mercimek
1 kahve fincanı pirinç
1 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı bulgur
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 soğan
nane, tuz
Yapılışı: Suyumuzu tenceremize alıyoruz , yıkanmış kırmızı mercimek ve bulgurumuzu suya ilave ediyoruz, diğer tenceremize 1 su bardağı su koyup kaynayınca...
Malzemeler:
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı irmik
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı yağ
üzeri için: 1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
kakao
kekini ıslatmak için 1 su bardağı süt veya 1 subardağı reçelli su
kayısı ve şeftali çok yakışıyor
Yapılışı;
Malzemelerimizi sırasıyla ilave edip çırpıyoruz, yağlanmış kek...
Malzemeler:
4 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt ( buzdolabından 1 saat önce çıkarmanız tavsiye olunur)
3/4 su bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket ınstant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 yumurta ( sarısı üzerine)
Yapılışı: un ve mayayı karıştıralım , şeker mahlep tuz ve sirkeyi ekleyelim yoğurt...
MALZEMELER:
500 gr. kıyma
3 adet patates
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 dilim bayat ekmek içi yada 3-4 kaşık galeta unu
Kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, pulbiber,kimyon ve tarçın
Kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:
Patatesleri yıkayıp,soyun.
Rendenin ince tarafıyla hızlıca rendeleyin ve suyunu sıkın
Patatesleri kararmamaları için hemen kıymaya ekleyin
Soğanı rendeleyip, maydanozu kıyın.
Tüm malzemeleri kıymaya ekleyip, iyice...
Malzemeler:
200 gr margarin (oda sıcaklığında)
2 yumurta
300 gr beyaz peynir
1 kase çekirdekleri çıkarılmış zeytin
1 paket kabartma tozu
un
üzeri için : haşhaş ve susam
Yapılışı:
Yumurtanın sarısını ve zeytinlerimizi ayırıyoruz ,malzemelerimizi hamur kabımıza alıyoruz, homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıyoruz merdane yardımıyla açıyoruz ortasına çekirdekleri çıkarılmış zeytinlerimizi serpiştiriyoruz.Rulo şeklinde...
MALZEMELER
1 bütün tavuk
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Yarım bayat ekmek
Tavuk suyu
Tuz, karabiber
Kırmızı biber
YAPILIŞI
Haşlanan tavuk, didiklenir. İçine tuz ve karabiber eklenir. Bayat ekmeğin içi ve cekilmiş ceviz robotta karıştırılır, içine ılık tavuk suyu yavaş yavaş ilave edilir. Muhallebi kıvamı alana kadar karıştırılmaya devam edilir. Bunun yarısı...
Milföyden talaş böreği
kolay talaş böreği
Milföylü tarifler
Talaş böreği yapmak biraz zahmetlidir.Milföylü talaş böreği tarifimiz çok pratik ve lezzetli..Milföy hamuru kolay yapılması sebebiyle tercih edilen bir hamur.Özellikle çalışan hanımların kurtarıcısı.
Diğer milföylü tariflere bakmadan geçmeyin.
Kolay talaş böreği için gerekenler
malzemeler:
15 adet milföy hamuru
750g kuzu kuşbaşı et
250g haşlanmış bezelye
2 adet havuç
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı...
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
yarım demet taze nane
yarım demet taze soğan
1 adet havuç
4 yada 5 tane büyük boy patates
un , tuz
Yapılışı: patateslerimizi kübik doğrayalım, derin bir kapta malzemelerimizi sırasıyla karıştıralım .En son rendelenmiş havuç ince doğranmış nane ve soğanlarımızı ilave edelim.Hamurumuzu yağlanmış...
