"pratik" ile Etiketlenen Konular
........................
Pizzamızın malzemeleri tamamen damak tadı doğrultusunda değişebilecek türden, ben evdeki malzemelerle hazırladım. Sucuk, sosis, kaşar,domates,sivribiber ile zenginleştirmeniz mümkün.
Malzemeler:
2 adet yufka
250 gr beyaz yağlı peynir
dereotu
zeytin,kırmızı biber
sıvı harcı için:
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı su
Yapılışı:
Yağlanmış tepsimize yufkamızın birisini kenarları tepsinin dışına taşıcak şekilde yayalım.Sıvı harcımızla kenar kısımları dahil yufkamızı...
....................................
Daha önce kakaolusunu paylaşmıştım , kakao sevmeyenler için sade şeklinide paylaşmak istedim.Limon kabuğu yerine portakal kabuğuda eklenebilir.
Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
3/4 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti (toz)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
limon kabuğu rendesi
un
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.Sırasıyla diğer malzemelerimizi ekleyelim.
Bardak veya fincanlarımıza muffin kağıtlarımızı...
.................................
Hem sütlü hem şerbetli bir tatlı ne şerbetli tatlılar gibi ağır ne sütlü tatlılar gibi hafif , birde muhallebisine benim gibi damla sakızı ilave ederseniz tadından yenmez..:) Sevgili Oktay ustanın kalbi yumuşak kadayıfı..
Malzemeler :
400 Gr. Tel Kadayıf
1 Çay B. Sıvıyağ
Muhallebisi İçin:
2 Su B. Süt
1 Çay B....
....................
Oktay ustanın tarifiyle havuçlu tatlı poğaça...
Malzemeler :
3 su b. söke un
2 yumurta
125 gr. yumuşak margarin (oda sıcaklığında)
2 çorba k. nişasta
1 çay b. pudra şekeri
1 çorba kaşığı yoğurt
yarım p. kabartma tozu
1 p. vanilya
İç harcı için:
2 havuç
1 çay b. fındık
1 çay b....
...........................
Daha önce mayalı kek denemiştim ve çok beğenmiştim.Yemek dergisinde florentin tarifini görünce güzel olucağı düşüncesiyle denemek istedim. Tadı paskalya çöreğini andıran bir tür mayalı pasta .
Hamur malzemesi :
2,5 su bardağı un (eklemek gerekebilir)
1 su bardagı ılık süt
6 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta.
Yarım paket yaş maya
1 çay kaşığı tuz
40...
..............................
Sevgili Melda nın harika tariflerinden bir tanesi tahinli tart tarifi ,tariflerin hepsi birbirinden güzel bir kaç tanesini listeme ekledim.
Bu tart pişerken tahinin mis gibi kokusu evinizi sarıyor.Tahin sevenlere tavsiye ederim .
MALZEMELER
Hamuru için;
1 paket margarin veya 200 gr tereyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı pudra şekeri
yarım paket kabartma...
.................
Çocukluğumuzun vazgeçilmez ve unutulmaz tatlarındandır leblebi tozu, benim çocukluğumda dondurma külahında satılırdı külahın dip kısmından kaymak diye adlandırılan bir macun çıkardı.Leblebi alırken ,leblebi tozunu görünce hiç düşünmeden aldım.. Bir paketten 1 su bardağı leblebi tozu çıkıyor .
Dilerseniz leblebi ile evde de hazırlayabilirsiniz leblebi tozunu..
Kurabiyenin lezzetine gelince, yiyenler içerisinde mısır...
................................
Belki de bir çoğumuzun gözü kapalı yaptığı yemeklerden birisidir nohut yemeği..Hep böyledir bilene kolaydır herşey.
Geçen gün bana mesaj yollayan yeni evli genç bir bayanın ,"internete cep telefonumla giriyorum ve fazla araştırma imkanım olmuyor, tarif istesem sizden" cümlesini görünce eyvah dedim şimdi yandık ..:) Bildiğim bir tarif ise neden olmasın..
Gelecek istek...
Bulgurlu poğaça tarifi ,Avcı böreğini duymayan bilmeyen yoktur sanırım. Bu da yemek dergisinde rastladığım poğaça versiyonu..Besleyici bulgurlu poğaça ..Fesleğen ve reyhan sevenler içine bir miktar mutlaka eklesinler gerçekten hoş bir tat veriyor. Çayın yanında ikram edilebilecek farklı bir tarif..
Bulgurlu poğaça için gerekenler
Malzemeler: Hamur için:
1 su bardağı yoğurt veya süt (ılık)
1...
