"pratik" ile Etiketlenen Konular
................................
Nihayet bağlantı sorunlarımız halloldu. Balkabaklı tart ile haftaya başlıyorum..:) Aslında balkabağı yerine elma veya marmelatta kullanılabilir. Yaprak yapmak zor gelirse direk hamuru açıp üzerini kapatabilirsiniz...
Malzemeler:
Tart hamuru için:
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
250 gr tereyağ veya margarin(oda ısısında bekletilmiş)
1 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
İçi için:
1 kg...
..............................
Enginarı çok sık tüketmediğimi itiraf etmeliyim. Karaciğerin dostu olduğunu bilmeyen yoktur herhalde ama bunun yanı sıra bedensel ve zihinsel yorgunluğada iyi geldiğini okuyunca kendimi enginar tezgahının önünde buluverdim...:)
Daha önce bakla ile beraber pişirmiştim , ama bezelyeli halini daha çook beğendim..Bu kadar lezzetli olucağını tahmin etmemiştim doğrusu..
Malzemeler:
Enginar (kişi adedince)
1 kg...
...................
Kivili kolay pastamız, sütlü ,meyveli oldukça hafif ve lezzetli ..
Kekimiz pandispanya tarifi ile hazırlanmış yağsız bir kek, daha hafif olsun derseniz muhallebiyi de yağsız pişirebilirsiniz..
Malzemeler:
Keki için:
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday...
..................
Tarifi ,sevgili Yeşilkivi (Seçil) arkadaşımdan aldım , gerçekten kendisininde dediği gibi ağızda dağılan enfes bir kurabiye..Kendisine bu güzel tarifi bizlerle paylaştığı için teşekkür ediyorum....:)
MALZEMELER:
250 gr tereyağı ya da margarin (oda ısısında yumuşamış)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım çay bardağı sıvıyağ
1...
........................
Tarifini ,sevgili arkadaşım lezzetmarifet ten aldım. Harika oldu. Bisküvili tarifleri sevenler mutlaka denemeli..Özellikle çocuklar bu bom bomları çok sevecek..
Tarif için arkadaşıma teşekkür ediyorum ve tarifi aynen aktarıyorum..
Malzemeler
2 paket pötibör bisküvi
2 dolu yemek kaşığı kakao
125 gr eritilmiş margarin(ben tereyağı kullandım)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 su bardağı fındık veye ceviz...
........................
Su teresi dere kenarlarında , çeşme başlarında yetişen çiğ tüketilebileceği gibi yemeği , böreği ve kavurmasıda yapılabilen baharlı bir tada sahip değişik bir ot..
Tadı tıpatıp benzemesede kereviz yaprağını andırıyor sanki..Görüntü olarak adını aldığı tere bitkisiyle benzeşiyor.
Faydaları arasında en ilgimi çeken skorbüt (c vitamini eksikliği) tedavisinde kullanılması oldu ,kansızlığa iyi geldiğinide...
..................
Zerde hafif ve kendine özgü güzellikte bir tatlı..Adını renginden alıyor, farsçada zerd sarı anlamına geliyor. Tatlımızın ana malzemesi pirinç gibi gözüksede safran önemli bir unsur. Safran ,safran çiçeğinin tepeciğinden elde edilen oldukça değerli bir baharat. Kırmızı rengi sizi aldatmasın ,suyla temas edince sarı renk vermesi enteresan gerçekten..
Tarif sevgili Oktay Usta...
.....................
Hep Kemalpaşa tatlısı ve peynir tatlısı arasındaki farkı merak etmişimdir ikiside birbirine benzer ve aynı şekilde pişer.
Meğer esas olanı yani meşhur Kemalpaşa tatlısı zaten peynirle yapılırmış. Diğerleri , içerisine peynir koyulmadan yapılan taklit tatlılarmış..
Sevgili Cahidenin güzel tarifiyle yaptım çok basit ve lezzetli . Ben kaşar loru kullandım piştiğinde sanki...
.................
Gelincik otuyla yeni tanıştım , şimdiye kadar denediğim otlar arasında en güzeliydi . İsmi gibi tadıda nefis, tereyağı ve sütte eklenince beklediğimden çok daha lezzetli bir yemek oldu.
Ebegümecini hatırlattı bana hafif tüylü bir dokusu var.Faydalarıda azımsanmayacak kadar fazla öksürükten , uykusuzluğa kadar bir çok hastalığa iyi geldiğini öğrendim .
Malzemeler:
1...
