"oktay usta" ile Etiketlenen Konular
Fikir Oktay usta dan tarif benden..:)) Tarifteki hamur miktarı gözüme az görününce kek tarifini değiştirdim.
Malzemeler:
3 adet yumurta
3 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı sıvıyağ
2 kahve fincanı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5 kahve fincanı un
Kıtırı için:
50 gr tereyağ
2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
3 dolu yemek kaşığı un
Üzeri için:
250 gr çilek
1...
Oktay ustadan güzel bir tarif daha..Çilek bitmeden deneyin..
Malzemeler:
3 yumurta
1 su b. toz şeker
1 su b. toz fındık
1 çay b. süt
1 çay b. sıvıyağ
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
7 dolu çorba kaşığı un
Kreması için:
2 su b. süt
1 çorba k. nişasta
2 çorba k. pirinç unu
1 çay b. toz şeker
1 pk. vanilya
Üzeri için:
300...
Yufkalı kadayıf tatlısı
Kolay kadayıf dolması
Kadayıf tarifleri
Yufkalı kadayıf tatlısı Kolay kadayıf dolması da denilebilecek nefis bir tarif..:)) Sizde kadayıf dolmasını çok seviyor fakat saramıyorsanız, yufkalı kadayıf tatlısını mutlaka denemelisiniz.
Kadayıf dolması yapmak isterseniz tarife buradan ulaşabilirsiniz..
Yufkalı kadayıf tatlısı nasıl yapılır
Malzemeler:
3 adet yufka
200 gr. tel kadayıf
1 su b. ceviz
Şerbeti için:
3 su b. toz...
Daha önce lezzet dergisinde gördüğüm bu tarifi anlatımdaki eksiklikten dolayı yapamamıştım.Epey düşünmüştüm nasıl yapılacağı konusunda ..Hatta uğraşarak bir denemede yapmıştım .SağolsunOktay usta çok güzel anlatmış .Bu sefer oldu galiba..:))
Malzemeler:
3 su b. un
yarım pk. yaş maya
3 çorba k. sıvıyağ
1 tatlı k. tuz
1 çay b. süt
ılık su
İÇ HARCI İÇİN:
1 pk....
Daha önce galeta unlu poğaça tarifini yayınladığım sevgili Nebahat ablamın güzel salatası..
Kendisi Oktay ustanın tarifini uygulamış..Kızı Şeyma benim için fotoğrafladı ..Onlara buradan bir kez daha teşekkür ediyorum..
Malzeme :
* 1 tavuk gögsü
* 1 demet roka
* 1 kase mısır
* 1 kırmızı biber
* 3 sap yeşil soğan
* 4 kornişon turşu
* çeri domates
* 1...
Sevgili Oktay ustanın güzel tariflerinden bir tanesi , Sevgili Yeşim in sayfasında görmüştüm ..Sıkma torbasının yanlış aparatını kullanınca şekil biraz farklı oldu ama lezzeti gayet güzeldi .Bayram tatlısı olarakta düşünülebilir.
Malzemeler:
4 adet yumurta
yarım kilogram lor ( tahsildaroğlu kahvaltılık lor kullandım)
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı toz şeker
...
Sevgili Oktay ustanın çilekli pasta tarifini ,yurtdışından gelecek olan kardeşim için yaptım .
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı tepeleme un
Yarım çay bardağı soğuk su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması İçin
3 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı damla...
Çilek bitmeden yapmak istediğim tariflerden bir tanesini daha denedim çok şükür.. Oktay usta nın tarifiyle çilekli tart...
Malzemeler:
3 su b.un
125 gr.tereyağı
2 yumurta
1 su b.pudra şekeri
1 çay k.kabartma tozu
Kreması için:
2.5 su b.süt
2 çorba k.un
1 çorba k.nişasta
1 tatlı k.vanilya
1 poşet toz şanti
1 su b.süt (krem şanti için)
Üzeri için:
çilek ( yaklaşık 750 gr )
Yapılışı:
Tartın...
Hindistancevizli tatlı Oktay usta nın harika tariflerinden birisi daha, ramazan için aklınızda bulunsun derim..Çok pratik ve enfes..Hindistancevizli tatlı tarifine buyrun..
Hindistan cevizli tatlı için gerekenler
4 yumurta
2 su b. hindistan cevizi
1 su b. un
1 çay b.irmik
1 su b. tozşeker ( ben yarım kullandım)
yarım çay b. sıvıyağ
1 pk. kabartma tozu
Şerbeti için:
3 su b....