Rokalı portakal soslu salata
Daha önce galeta unlu poğaça tarifini yayınladığım sevgili Nebahat ablamın güzel salatası..
Kendisi Oktay ustanın tarifini uygulamış..Kızı Şeyma benim için fotoğrafladı ..Onlara buradan bir kez daha teşekkür ediyorum..
Malzeme :
* 1 tavuk gögsü
* 1 demet roka
* 1 kase mısır
* 1 kırmızı biber
* 3 sap yeşil soğan
* 4 kornişon turşu
* çeri domates
* 1 portakal suyu
* zeytinyağı
* tuz, limon suyu
* tane karabiber
Hazırlanışı :
1 adet tavuk göğsünü haşlayın.Tavuk göğsünü haşladıktan sonra elinizle didikleyin. Yeşil soğanı,kırmızı biberi,turşuyu kesip karıştırma kabına alın.Üzerine tane mısırları,1 adet portakalın suyunu,parçalanmış tavuk etini ilave edip karıştırın. İnce kesilmilş rokayı ekleyin.Üzerine zeytinyağını ilave edin. Tüm malzemeleri servis tabağına alın.Çeri domatesleri ile süsleyerek servis edin.
Portakal suyu ne muhteşem bir tat ki, heryere yakışıyor.Elinize sağlık
Rengarenk ne hoş bir salata olmuş :)
Yaprak tabağın içersinde şahane gözüküyor ayrıca :)
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle..
canım ben teşekkür ederim sizin sayenizde bunları yapmak zevk oluyor
Harika bir salata olmuş ellerinize sağlık:))