Yufkalı kadayıf tatlısı (Kolay kadayıf dolması)

Yufkalı kadayıf tatlısı

Kolay kadayıf dolması

Kadayıf tarifleri

Yufkalı kadayıf tatlısı Kolay kadayıf dolması da denilebilecek nefis bir tarif..:)) Sizde kadayıf dolmasını çok seviyor fakat saramıyorsanız, yufkalı kadayıf tatlısını mutlaka denemelisiniz.

Kadayıf dolması yapmak isterseniz tarife buradan ulaşabilirsiniz..

 Yufkalı kadayıf tatlısı nasıl yapılır

Malzemeler:

• 3 adet  yufka
• 200 gr. tel kadayıf
• 1 su b. ceviz

Şerbeti için:

• 3 su b. toz şeker
• 3  su b. su
• yarım limon
• 1 çay kaşığı tereyağ

Yapılışı:

Şerbet malzemelerini bir tencereye koyarak ocağımızın en küçük gözüne alıp kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kısarak 30 dk  daha kaynatarak tereyağ ve limonu ekleyerek ocaktan alıyoruz  soğuması bir kaseye koyuyoruz.(en az 2 saat önce kaynatın iyice soğusun hatta buzdolabına alın)  Kadayıfı ince ince doğruyoruz. Cevizi irice kıyıyoruz. Yufkaları tezgaha üstüste açıyoruz. 3ünü birden 8 eşit üçgen şeklinde kesiyoruz. Geniş kenarlarına kadayıflı harcı paylaştırıyoruz. Üzerine cevizden ilave ederek sigara böreği gibi sarıyoruz. Sıvıyağda börekleri kızartıyoruz ve kevgirle alıyoruz.(en fazla 5 er tane kızartın sıcakken şerbete atmak gerekiyor ) Tatlıyı yağdan çıkarınca soğuk şerbete atıyoruz. Tatlımız şerbeti çekince çıkarıyoruz ve fıstık yada  ceviz serperek  servis ediyoruz.

Not :

Bu şerbet tarifi kolayca şekerlendiği için sizlerle  sevgili Damaktan kalbe ustamızın şekerlenmeyen kadayıf şerbeti tarifini paylaştım..:)) Kendisine çoook teşekkür ediyorum.

Aklınızda bulunsun: Yufkaları sardıktan sonra yumurtaya batırarak kızartırsak kadayıf dolmasına yakın bir lezzet elde edebiliriz..:) Ayrıca hazır baklava yufkasından da yapılabilir

kolay kadayıf dolması

Şerbetli tatlılar

kolay tatlı tarifleri

kolay kadayıf dolması nasıl yapılır