Kıtırlı çilekli kek
Fikir Oktay usta dan tarif benden..:)) Tarifteki hamur miktarı gözüme az görününce kek tarifini değiştirdim.
Malzemeler:
3 adet yumurta
3 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı sıvıyağ
2 kahve fincanı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5 kahve fincanı un
Kıtırı için:
50 gr tereyağ
2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
3 dolu yemek kaşığı un
Üzeri için:
250 gr çilek
1 dolu yemek kaşığı un
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım.Yağ ve sütü ilave ederek çırpmaya devam edelim.Un kabartma tozu ,vanilya ekleyerek karıştıralım.
26 cmlik kelepçeli kek kalıbını yada o ebatta bir fırın tepsisini yağlayalım.Kek hamurunu dökelim.
Kıtırı için, yumuşamış tereyağ, un ve pudra şekerini parmak uçlarımızla karıştıralım.(ufalarken elinize yapışmayacak kıvamda olmalı)
Çilekleri dörde veya ikiye keserek 1 dolu yemek kaşığı unla harmanlayalım.
Kek hamurunun üzerine gelişi güzel ekleyelim.Kıtır hamurunu da çileklerin üzerine serpiştirelim.170 c fırında 30 dk pişirelim. (üzeri kızarana kadar)
Sevgili Zeliha izleyenlerinden bir şanslı kişiye bu güzel saat takımını hediye ediyor..Çok ufak ve kolay bir iki tıkla şansınızı deneyebilirsiniz..
Buradan detayları öğrenebilirsiniz..Hepimize bol şanslar..:))
Canım benimm,seni ben pek çok severimm:)
Çilekli kıtır da pek hoş gözüküyor,gel ye beni diyor adeta,ellerine sağlık Rummacım.
Şifa olsun inşAllah.
Ayrıca boll şanslar diliyorum.:)
Muhabbetle..
Merhaba sitenizde gördüğüm bu güzel keki denemek istedim.Ama benim yaptığımda kek pişince kıtırlarda kayboldu.Nerede hata yaptım acaba??
Müge hanım kıtırın kıvamı ufalarken ele yapışmayacak kıvamda olmalı..Un miktarı az gelip yağ eriyince kıtır kaybolmuş olabilir..:(
Rahmetli teyzemin kekii…hatırlayamıyordum tarifini..Teşekkürler Rumma’cım :)
süper süper tarif için teşekkür ederim.Alti yumuşacık üstü kıtır kıtır cok lezzetli oldu cayin yanina harika