"mayalı tarifler" ile Etiketlenen Konular

Mayalı alman pastası nasıl anlatılmalı bilmem..Hani pastanelerde olur,yumuşacık bol kremalı,yerken ağzınız burnunuz krema olur..:))  Birebir aynı tadı yakalamanız mümkün bu tarifle..Kakaolu versiyonunu da yapabilirsiniz ,zaten tarifin orjinalinde üzeri için çikolatalı sos hazırlanmış buna uyumlu olarak içerisine kakaolu pasta kreması da kullanılabilir. Bu arada unutmadan ,tarif lezzet dergisinden.. Hayırlı ,huzurlu, mutlu ve...

Tatlı poğaça tadında , pişerken mutfağınızı mis gibi kokuların sardığı baharatlı ,zedeçallı ekmek tarifimizle başladık haftaya lapa lapa kar eşliğinde..Dilerseniz şeker eklemeden , yemeğinizin yanında tüketebilirsiniz.. Malzemeler: 1 yemek kaşığı veya 1 paket kuru maya 1 su bardağı süt 50 gr eritilmiş tereyağ veya 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay  bardağı şeker (opsiyonel) 1 yumurta 1...

Arşivimdeki mayalı keklere bir yenisi daha eklendi.Yumuşacık, elmalı nefis bir kek..Yapımı biraz zahmetli gibi görünsede  oldukça basit.. Malzemeler: 20 gr yaş maya veya 10 gr kuru maya Yarım su bardağı ılık süt 1 fincan toz şeker 1 çay kaşığı tuz 50 gr tereyağ veya eritilmiş margarin 3,5 su bardağı un (yaklaşık) 1/4 su bardağı ılık su 2 adet yumurta İç...

Mayalı kekleri çok seviyorum.Daha önce birçok değişik tarifle denedim.Hatta  mayalı hamurdan tart ve pasta da yaptım.Bu tarifi, pakmaya nın hediyesi olan bir kitapçıktan aldım.Şekli ve şemaliyle cezbetti beni..:) Malzemeler: 25 gr yaşmaya veya 1 paket kuru maya 3,5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz (silme) 1 küçük su bardağı ılık süt 75 gr tereyağ...

Arkadaşım Cahidenin güzel tarifi...Ben yarım ölçü ve peynirli yaptım.Tarifi aynen aktarıyorum. Malzemeler 2 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak) 1 tatlı kaşığı instant maya 2 yemek kaşığı şeker 2 silme tatlı kaşığı tuz 8 su bardağı un Patatesli iç malzemesi 4 adet haşlanmış patates 100 gr. beyaz peynir Yarım...

Çayın yanında ikram edebileceğiniz harika çörekler..Kahvaltı sofralarınız için ideal.. Malzemeler 42 gr yaş maya 3 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Yarım su bardağı pudra şekeri 100 gr tereyağ veya 1 çay bardağı  sıvıyağ 1 yumurta Yarım su bardağı süt İç malzemesi 6 yaprak milföy hamuru Üst malzemesi 1 adet...

Mayalı peynirli  hamur kızartması hayatımda yediğim en güzel  hamur kızartması..Bayatlamaması şaşırttı beni , genelde bu tür hamurlar ertesi gün taş gibi olur ama bizim hamurumuz yumuşacık kalıyor..: ) Mayalı peynirli  hamur kızartması için malzemeler 42 gr yaş maya veya 2 paket kuru maya 4 su bardağı un (450 gr) 2 tatlı kaşığı şeker (...

Tarif lezzet dergisinin  nisan sayısından , hatta kapak tarifi..Kolay ve güzel gerçekten .Tarifi yazarken benim gözlemlediğin ufak püf noktalarınıda paylaştım.Dilerseniz bu hamuru halka şeklinde, krema ilave etmeden de yapmanız mümkün. Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt yarım paket yaş maya 1 yumurta 50 ml eritilmiş tereyağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya 3 su bardağı un İçi...

............................ Ben daha çok kediye benzettim...:) Çocukların çok hoşuna gidecek sütlü poğaçalar...Hamuru buzdolabında bekletmeyi ihmal etmemeli..Benim gibi malzemeleri okuyup kolları sıvayan arkadaşlar için ufak bir uyarı... Malzemeler 2 su bardağı süt 1 paket kuru maya 2 yumurta ; 1 tanesi üzeri için 1 su bardağı yağ ; margarin veya sıvı 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı...