"mayalı tarifler" ile Etiketlenen Konular
Daha önce lezzet dergisinde gördüğüm bu tarifi anlatımdaki eksiklikten dolayı yapamamıştım.Epey düşünmüştüm nasıl yapılacağı konusunda ..Hatta uğraşarak bir denemede yapmıştım .SağolsunOktay usta çok güzel anlatmış .Bu sefer oldu galiba..:))
Malzemeler:
3 su b. un
yarım pk. yaş maya
3 çorba k. sıvıyağ
1 tatlı k. tuz
1 çay b. süt
ılık su
İÇ HARCI İÇİN:
1 pk....
İnternette dolaşırken rastladığım fotoğraflardan yola çıkarak denediğim bu poğaça ,çok beğenildi.
Biraz zahmet ve özen istiyor.
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket ınstant maya
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Arası için:
yağ ve haşhaş
Yapılışı:
Malzemleri hamur kabına alın.Unu yavaş yavaş ekleyerek orta sertlikte bir hamur elde edin.20 dk...
Yine kolay ve pratik bir tarif.. Tıpkı Krep, pankek ve tavada pizza tarifleri gibi..:)
Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt(ılık)
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya veya 1 paket ınstant maya
1 çay kaşığı şeker
1 çimdik tuz
Pişirmek için sıvıyağ
Yapılışı:
Yumurtaları çırpın.Sütü,şekeri,tuzu ekleyip karıştırın. . En son un ile karıştırdığınız mayayı da ekleyerek...
Daha önce yabancı bloglarda gördüğüm bu tarifi, sevgili Pelin in bloğunda görünce hemen yapılacaklar listesine ekledim.Tatlı mayalı tariflerle haşır neşir olan birisi olarak çok beğendim.Tarçının kokusu cevizin lezzetiyle buluşup damağınıza şekliyle ruhaniyetinize hitap eden bu tarifi denemenizi tavsiye ederim..
Recep ayı ve mubarek üçaylar hayırlara vesile olur inşallah İslam alemi için..Üç...
Fransız mutfağından lezzetli bir ekmek tarifi..Tatlı poğaçada denilebilir..
Hayırlı haftalar..
Malzemeler:
1 paket kuru maya
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı veya tereyağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
2 yumurta (birinin sarısını ayırın)
Bir çay kaşığı tuz (silme)
Aldığı kadar un
Üzeri için:
yumurta sarısı ve arzuya göre hindistan cevizi
Yapılışı:
Sıvı malzemeleri hamur kabınıza alın ve...
Yumuşacık ,yemyeşil poğaçalar yapmak isteyenler için gelsin tarifimiz..Ispanaklı tatlı ve kekten sonra çocuklar için iyi bir alternatif olabilir..
Malzemeler.
1 su bardağı yağ
1 su bardağı sıcak su
1 paket kuru maya
250 gr ıspanak yaprağı (bir kase)
tuz
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Ispanak yapraklarını sıcak su ile beraber rondo veya blender dan geçirin.Hamur kabına alın ve yağı ilave...
Maymun ekmeği tarifini önce benzer bir tarif denemiştim çokta beğenmiştim.Yabancı blogları gezerken monkey bread tarifini görünce denemeden edemedim. Ilıkken tüketmenizi tavsiye ederim, sos ile müthiş bir lezzet..İsmini orjinal olarak değiştirmeden ekledim siz tarçınlı mayalı kek de diyebilirsiniz..
Maymun ekmeği için gerekenler
1 Su Bardağı Süt
1/4 Su Bardağı ılık su
1 paket ınstant...
Trakya bölgesinde göçmen düğünlerinde yapılan bir tür mayalı çörek dızmana..Evinizdeki malzemelerle harç hazırlayabileceğiniz gibi sade olarakta gayet güzel ve lezzetli dızmana ..Hatta sade olarak , pekmez yada reçelle de yenmesi mümkün..
Dızmana nasıl yapılır
Malzemeler.
1 paket kuru maya
1,5 su bardağı su veya süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
tuz
un
İç malzemesi için:
300...
Kahvaltılık tariflere devam...Soframızın vazgeçilmezlerinden olan acıka tarifini ve mayonez yapmak için çırpılan yağ ve yumurtanın ekmeğe dönüşen hikayesi , tava ekmeği tarifini paylaşıyorum sizlerle..Neye niyet neye kısmet demişler..:))
Acıka için malzemeler:
2 yemek kaşığı biber yada domates salçası (ev yapımı tercih edin)
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı isot
1...