"mayalı kek" ile Etiketlenen Konular
Tarçınlı cevizli çörek ,güzel ve kolay bir tarif. Tatlı mayalı tariflere bir yenisi daha eklendi..:)
Tarçınlı cevizli çörek için gerekenler
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı süt
1 paket ınstant kuru maya
Yaklaşık 3 su bardağı un
İçi için:
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ceviz
tarçın
Yapılışı:
Yumurta...
Maymun ekmeği tarifini önce benzer bir tarif denemiştim çokta beğenmiştim.Yabancı blogları gezerken monkey bread tarifini görünce denemeden edemedim. Ilıkken tüketmenizi tavsiye ederim, sos ile müthiş bir lezzet..İsmini orjinal olarak değiştirmeden ekledim siz tarçınlı mayalı kek de diyebilirsiniz..
Maymun ekmeği için gerekenler
1 Su Bardağı Süt
1/4 Su Bardağı ılık su
1 paket ınstant...
Arşivimdeki mayalı keklere bir yenisi daha eklendi.Yumuşacık, elmalı nefis bir kek..Yapımı biraz zahmetli gibi görünsede oldukça basit..
Malzemeler:
20 gr yaş maya veya 10 gr kuru maya
Yarım su bardağı ılık süt
1 fincan toz şeker
1 çay kaşığı tuz
50 gr tereyağ veya eritilmiş margarin
3,5 su bardağı un (yaklaşık)
1/4 su bardağı ılık su
2 adet yumurta
İç...
Mayalı kekleri çok seviyorum.Daha önce birçok değişik tarifle denedim.Hatta mayalı hamurdan tart ve pasta da yaptım.Bu tarifi, pakmaya nın hediyesi olan bir kitapçıktan aldım.Şekli ve şemaliyle cezbetti beni..:)
Malzemeler:
25 gr yaşmaya veya 1 paket kuru maya
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz (silme)
1 küçük su bardağı ılık süt
75 gr tereyağ...
.......................
Sevgili arkadaşım Mine nin bloğunda görüp hiç düşünmeden denediğim tariflerden bir tanesi..Böylece mayalı kekler arşivime bir yenisi daha eklendi...:)
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı şeker ( pudra şekeri kullandım)
5 yemek kaşığı sıvıyağı
3 yemek kaşığı bal
2 yumurta (1 tane kullandım)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz maya ;kenton minik poşet...
...........................
Daha önce mayalı kek denemiştim ve çok beğenmiştim.Yemek dergisinde florentin tarifini görünce güzel olucağı düşüncesiyle denemek istedim. Tadı paskalya çöreğini andıran bir tür mayalı pasta .
Hamur malzemesi :
2,5 su bardağı un (eklemek gerekebilir)
1 su bardagı ılık süt
6 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta.
Yarım paket yaş maya
1 çay kaşığı tuz
40...
.......................
Daha önce mayalı kek yapmıştım ve çok beğenmiştim.İkinci mayalı kek deneyimim Oktay ustanın kuruyemişli mayalı kek tarifi oldu ama hüsranla sonuçlandı .(Bu keki deneyen olursa haberdar olmak isterim.Kekin kabarmamasının sebebi benmiyim merak ediyorum )
Mayalı kek değişik şekillerde nasıl yapılabilir diye düşünürken yabancı bloglardan birisinde gördüğüm şekli ,kendi tarifimle denedim.Marmelatlı...
Mayalı kek mi olur dediğinizi duyar gibiyim..oluyormuş
Tarifi denemeye karar verdiğimde tereddütlerim vardı açıkçası ..Sert olucağı kanısı hakimdi bende (kek dediğin yumuşacık olmalı ) ama bir kere daha önyargılı olmanın doğru olmadığını gördüm , beğenilme garantili bir tarif..
Mayalı kek için gereken malzemeler
1 çay bardağı tereyağ (sıvıyağda olabilir)
1 yumurta
1 çay bardağı...