"hamur işleri" ile Etiketlenen Konular

  Tarifini, Sahrap Soysal hanımefendinin  www.sahrapsoysal.com sitesinden aldığım bu kurabiyeleri herkes çok beğendi.Bu kurabiyelerin en güzel tarafı üzerini istediğiniz gibi süsleyebilmeniz. Ayrıca tarçın ve zencefil kokusu pişerken evinizi şenlendiriyor .İnce bisküvi havasında ve kıyır kıyır.. Sahrap hanımın elinden "tarçınlı Berlin kurabiyesi".Sahrap hanıma bu güzel terifi için teşekkürler..:) Malzemeler: 250 gr. tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında...

  Sevgili kardeşim Orkide nin hazırladığı imam sarığı pastası.. Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı su Krema: 3 su bardağı süt 1,5 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta yarım su bardağı toz şeker 1...

Bu poğaçayı dilediğiniz harçla yapmanız mümkün , patatesli, kıymalı hatta ıspanaklı..Çok pratik bir o kadarda lezzetli.. Hayırlı cumalar... Malzemeler: 4 su bardağı un 250 gr tereyağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu İç harcı için 100  gr beyaz peynir 100 gr kaşar peyniri Üzeri için: 1 yumurta sarısı haşhaş veya çörekotu Yapılışı: Oda sıcaklığında yumuşamış yağ ve diğer hamur malzemelerimizi yoğurma kabımıza alalım. Tepsimizi...

Ayranlı poğaça çayın yanında ikram edebileceğiniz harika bir poğaça , kahvaltıda da nefis olur..Kolay poğaça tarifi arayanlara ayranlı poğaçayı tavsiye ederim Diğer poğaça tariflerine poğaçalar kategorisinden bakabilirsiniz. Ayranlı poğaça için gerekenler Malzemeler: 3 su bardağı un 1 su bardağı koyu kıvamlı ayran 50 gr tereyağı 1 yumurta 2 çay kaşığı karbonat 2 tatlı...

  Yine dergide görüp merakla denediğim tariflerden bir tanesi..Kıyır kıyır bir poğaça diyebiliriz. Hamuru için 2 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı zeytinyağı 2 ,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz İç harcı için 1 soğan 1 kahve fincanı su 150 gr kıyma 2 patates ...

Makarnalı pay tarifini dergide görmüş , ilginç bulmuştum. Ramazanda denedim. Makarna böreğini andıran farklı bir tarif. İftara yakın fotoğraflandığı için  renkler gün batımı tonlarında..:)) Malzemeler: Yarım paket iri kelebek  makarna 300 gr kıyma 5 yemek kaşığı sıvıyağ 1 soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 sivri biber Tuz Karabiber Kimyon Hamuru için 2 su bardağı un (tam buğday kullandım) 125...

Annelerimizin hatta babanne ve anneannelerimizin yaptığı klasik kurabiye..Oldukça bereketli.. Malzemeler 3 yumurta  1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ bir silme tatlı kaşığı karbonat  3 damla limon suyu 4 ,5  bardak un yaklaşık Arzuya göre limon kabuğu rendesi Yapılışı Yumurtalar şekerle çırpılır ,sırasıyla malzemeler ilave edilir.Un azar azar eklenir yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan avuç...

Biber dolgulu milföy tarifi benim gibi meraklılara gelsin..:))  Hayırlı cumalar diliyorum.   Malzemeler: 6 iri ince kabuklu köy biberi 150 gr lor peyniri 1 adet kırmızı biber 3 dal taze kekik 6 adet kare milföy hamuru 1 yumurta sarısı tuz karabiber Yapılışı Milföy hamurlarını oda ısısında 15 dk bekletin.Biberleri fırın ızgarasında 10 dkpişirin( kabuğu ince ise pişirmeniz gerekmeyebilir) Peyniri bir kaba alın.Kırmızı...

Sütlü ramazan lokması lokma tarifi lokma tatlısı Şerbetli ramazan lokması da diyebileceğimiz bu tatlı bana daha önce yaptığım kızarmış irmik dilimlerini hatırlattı.Bildiğimiz lokmalar gibi kıtır kıtır değil yumuşak ve lezzetli bir tatlı.ramazan lokması yapmanın tam zamanı..Tabi bu kızarmış lokmalar her zaman yapılabilir. Mayasız ve şerbetsiz  lokma tarifine de bakabilirsiniz Lokma tatlısı nasıl yapılır Malzemeler: 2 bardaktan biraz eksik ince...