Sütlü ramazan lokması

Sütlü ramazan lokması

lokma tarifi

lokma tatlısı

Şerbetli ramazan lokması da diyebileceğimiz bu tatlı bana daha önce yaptığım kızarmış irmik dilimlerini hatırlattı.Bildiğimiz lokmalar gibi kıtır kıtır değil yumuşak ve lezzetli bir tatlı.ramazan lokması yapmanın tam zamanı..Tabi bu kızarmış lokmalar her zaman yapılabilir.

Mayasız ve şerbetsiz  lokma tarifine de bakabilirsiniz

Lokma tatlısı nasıl yapılır

Malzemeler:

• 2 bardaktan biraz eksik ince irmik
• 3 adet yumurta
• Yarım paket tereyağı veya margarin
• 2 su bardağı süt

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Yapılışı:

Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.Şerbet malzemelerini tencereye alın 10 dk kısık ateşte kaynatın.

Yarım paket yağı tencerede eritin. İçine irmiği koyun, hafif ateşte ( 5  dk ) kıvamı gelinceye kadar kavurun. Üzerine soğuk olarak 2 bardak süt döküp karıştırın. Çok hafif ateşte sütünü çekmesi için ağzı kapalı olarak bekletin. Tekrar karıştırıp soğutun. 3 adet yumurtayı teker teker kırarak yedirin. Hamurdan küçük küçük parçalar alın. (Avucunuzu ıslatın )Avuç içinde bu hamurları yuvarlayıp bir kaba dizin. Derin bir tencerede  kızdırdığınız ayçiçek yağında kızartın. Yağını süzdürerek önceden hazırladığınız şerbetin içine atın.Diğerleri kızarana kadar bekletmeniz yeterli.

ramazan lokması

Şerbetli lokma tarifleri

kızarmış lokmalar