Biber dolgulu milföy tarifi

Biber dolgulu milföy tarifi benim gibi meraklılara gelsin..:))  Hayırlı cumalar diliyorum.

Malzemeler:

6 iri ince kabuklu köy biberi

150 gr lor peyniri

1 adet kırmızı biber

3 dal taze kekik

6 adet kare milföy hamuru

1 yumurta sarısı

tuz karabiber

Yapılışı

Milföy hamurlarını oda ısısında 15 dk bekletin.Biberleri fırın ızgarasında 10 dkpişirin( kabuğu ince ise pişirmeniz gerekmeyebilir)

Peyniri bir kaba alın.Kırmızı biberi küçük doğrayıp ekleyin.Tuz karabiber ve kekik yapraklarını ekleyip karıştırın.Biberleri uzunlamasına (karnıyarıkta olduğu gibi)  kesin ve içine peynirli harçtan doldurun.Biberlerin sap kısmı dışarıda kalacak şekilde milföy hamurlarının içerisine yerleştirip sarın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.200 c fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Sıcak olarak servis yapın.