İmam sarığı pastası

Sevgili kardeşim Orkide nin hazırladığı imam sarığı pastası..

Malzemeler:

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı su

Krema:

3 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya

Üzerine:

100gr. bitter çikolata veya çikolatalı sos

Kenarlarına:

hindistancevizi

Yaplışı:

Yumurtayı ve şekeri mikser yardımıyla  iyice çırpıyoruz  Diğer kek  malzemelerini karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz kek hamurunu güzelce yayıp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra su bardağının ağzını  ıslatıp kekleri bardakla kesiyoruz aşağı yukarı 20 tane yuvarlak çıkıyor.

Kreması için tencereye  bütün malzemelerini alp  karıştırarak pişiriyoruz.
Kestiğimiz yuvarlakların birini alıyoruz bir kaşık krema koyup üzerine diğer yuvarlağı kapatıyoruz ve kenarlarına krema sürüp hindistan cevizine buluyoruz. Diğer bütün kekleri bu şekilde yaptıktan sonra benmari şeklinde erittiğimiz çikolatadan üzerlerine birer kaşık koyup kenarlarına taşırmadan yayıyoruz .

 Video ve tarif için nefis yemek tariflerine teşekkürler..