Yemekler

Çörekotlu kurabiye tarifi ..Misafirlerim için  hazırladığım bu kurabiyelerin tarifini sevgili Seçil den aldım.Yorumları okuyunca tamam dedim  denemeliyim ve sonuç gerçekten abartmıyorum harika idi..:)  Mutlaka denemelisiniz.. Tatlı ile tuzlu arası, ağızda dağılan, kıyır kıyır ..Daha sayılabilecek çook kelime var ..:)) Çörek otlu kurabiye için gerekenler 250 gr tereyağı 5 su bardağı un (yaklaşık) 1 çay bardağı...

Cennet çamuru tatlısını Yemekteyiz programında Ömür şef yapmıştı bu tatlıyı..Antakya yöresine ait bir tatlı.İşte nefis cennet çamuru tatlısı..Şerbeti için ölçü vermemişti tencereye şekeri koyun üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin demişti. Cennet çamuru için gerekenler Malzemeler: 250 gr tel kadayıf 125 gr tereyağ 100 gr toz yeşil fıstık Şerbeti için: 2 su bardağı şeker 2...

Kolay şakşuka tarifi çok pratik ve lezzetli , birazcık kalorili...:)))  İsterseniz patateste ilave edebilirsiniz. Malzemeler: 2 adet patlıcan 2 adet kabak 4 adet sivribiber Sosu için: 3 adet domates 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı sirke 1 çay kaşığı şeker tuz Kızartmak için sıvıyağ Üzeri için yoğurt ve sarımsak süslemek için maydonoz Yapılışı Patlıcanları alacalı soyun, kabakların dış kısmını kazıyın, biberlerin sap kısımlarını çıkararak 4...

Brovni herkesin sevdiği lezzetlerlen birisidir. Biz hanımların bazı ölçüleri vardır, mesela misafirleriniz yaptığınız mamalardan birinin tarifini istiyorsa bu güzel olmuş ölçüsüdür..:)  Gelen minik misafirler meyve salatasından çok brovni ye rağbet  ettilerse bu çok güzel olmuş ölçüsüdür.Ve son olarak misafirlerinizi uğurlarken  tarifi mutlaka bloğuna ekle ,diye bir cümle duyuyorsanız, bu tarif ...

Allah rahmet eylesin anneannem yapardı bu tatlıyı portakallı oraletle..Oraletli pasta derdik. Ben mevsime uygun olarak kırmızı erik kullandım , vişne de çok yakışıyor..Hem hafif , külfetsiz az malzemeyle yapılabilen güzel bir tatlı ..Ölçüyü tepsinize göre  4 yada 5 yapmanız mümkün. Malzemeler: Alt zemini için: 3 su bardağı süt 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1 su...

Tarif portakal ağacından ..Yapımı gayet basit.İsmiyle müsemma hoş bir kabak yemeği... Malzemeler: 2 adet soğan 1 kg körpe ince kabak 2 adet büyük domates 8 diş sarımsak Zeytinyağ, tuz Dereotu Yapılışı: Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp geniş bir tencerenin dibine diziyorsunuz. sonra 2 büyük domatesin kabuklarını soyup minik minik doğrayın  soğanların üzerine yerleştirin, en üste de ortadan ikiye bölünüp...

Şeftalili tatlı tarifi nefis bir tatlı ,lezzet dergisinde görmüştüm benzer bir tarifi , misafirlerim için denedim ...Beğenilmesi beni mutlu etti..:) Muhallebisi için malzemeler: 1 kg süt 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 100 gr katı yağ 2 paket vanilya Şanti için 1 paket kremşanti 1 su bardağı soğuk süt Alt kısım için 200 gr tel kadayıf veya 1 su...

Sofra dergisinden lezzetli ve kolay bir tarifle başlamak istiyorum haftaya.. Limonlu tatları sevenler mutlaka denemeli.. Malzemeler: 15 gram yaş maya Yarım çay bardağı su 3 su bardağından bir parmak eksik un 1/3 su bardağı tozşeker(pudra şekeri kullandım) 1 adet yumurta Yarım su bardağı süt 50 gram margarin(oda sıcaklığında) Bir tutam tuz İçi için: 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu Yarım su bardağı tozşeker 2 dolu...