Yemekler

hazır baklava yufkasından fıstıklı baklava tarifi Hazır baklava yufkasından  fıstıklı baklava tarifi sevgili Münire ablamın tariflerinden.Hazır baklava yufkası ile yapılışı kolay bol fıstıklı nefis bir baklava.İsterseniz aynı tarifi ceviz veya fındık kullanarak da yapabilirsiniz.Hazır baklava yufkası ile  yapılan sütlü nuriye tarifi için buraya ,irmikli baklava tarifi için buraya bakabilirsiniz. Fıstıklı baklava için...

mercimekli patates salatası tarifi Mercimekli patates salatası tarifi Oktay Ustanın nefis tariflerinden ..Değişik salata tarifleri arayanlar için ideal.Epey bereketli bir tarif ben üçe bölerek servis yaptım siz isterseniz yarım ölçü yapabilirsiniz.Kalabalık misafir için bu ölçü ideal.Mercimek köftesi tarifi için buraya kırmızı mercimek ile yapılan nefis poğaça tarifi için buraya bakabilirsiniz. Mercimekli...

Portakallı irmik helvası ,portakalın mis gibi kokusu ile beraber dayanılmaz bir lezzete dönüşüyor.İsterseniz sade tarifi de yani portakal kabuğu eklemeden yapabilirsiniz.Eğer klasik irmik tatlısı sevenlerdenseniz cevizli irmik helvası tarifi ne bakın derim.Bir de peynirli irmik helvası memuniye var ki dertlere derman..:)) Diğer değişik helva tariflerine buradan bakabilirsiniz. Portakallı irmik helvası için gerekenler 175...

Kahvaltılık lor tarifi içerisindeki baharatlar ve sarımsak sebebi ile çok lezzetli ve iştah açan bir tarif..:) Aynı şekilde ekşimek veya evde yenmeyen peynirlerle yapılabilir. Çeşnili lor tarifi için buraya  ,kahvaltılık muhammara tarifi için buraya bakabilirsiniz.. Kahvaltılık lor için gereken malzemeler 250 gr lor (tulum loru kullandım) 1 dolu yemek kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak 1 silme tatlı kaşığı kekik 1...

Otlu krep kahvaltılık ,börek tadında çok lezzetli bir krep tarifi.Ben çok beğendim umarım sizde beğenirsiniz..:) Taze otlarla yapılan  otlu krep kahvaltı sofraları için ideal.. Otlu krep için gereken malzemeler 2  adet yumurta (M) 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 4 dal maydanoz 2  tane taze soğan 4 yaprak ıspanak 4 yaprak taze nane 1 çay kaşığı tuz Karabiber Tavağı...

İç katması tarifi yöresel tariflerden birisi..Kilis e ait önemli bir yemek.Münire ablam sağolsun yaparken beni de unutmamış..:) Hatta hep göz kararı yaptığı halde benim için ölçmüş tartmış..Ne kadar teşekkür etsem az..İç katması haşlanmış lahana veya mevsiminde haşlanmış asma yaprağı ile yeniyormuş.Yanına bol turşu.. İç Katması için gereken malzemeler 2 su bardağı ince...

Balkabaklı bisküvili pasta arşivde bekleyen tariflerden .Bisküvili tarifleri seviyorsanız bu tarifi de deneyin derim. Pudingli bisküvili pasta tarifine buradan Bisküvili havuç topları tarifine buradan İki renkli bisküvili pasta tarifine buradan bakabilirsiniz. Balkabaklı bisküvili pasta için gerekenler 1 kg balkabağı 1,5 su bardağı şeker 2 paket petibör bisküvi 1 su bardağı ceviz Bisküvileri ıslatmak için süt Üzeri için arzuya göre krem...

Sarımsak aşı yöresel lezzetlerden bir tanesi .Bu tarif sevgili Münire ablamdan çok teşekkür ediyorum kendisine ve sevgili kızına..:))  Kilis de yanına bulgur pilavı yapılarak yenirmiş diğer bir adı da Şiveydiz tarifi Yine Kilis de yapılan şifalı içecek Kaynar tarifine buradan bakabilirsiniz. Sarımsak aşı için gereken malzemeler 500 gr kuşbaşı et 2 yemek kaşığı tereyağ 1...

Çıtır börek tarifi el açması börek tadında bir tarif.Patatesli oluşu lezzetine lezzet katıyor.Patatesli çıtır börek yapmak çok da kolay .Kahvaltı için de düşünülebilir.Hazır yufkadan yaptığım diğer börek tariflerine buradan bakabilirsiniz. Patatesli çıtır börek için gereken malzemeler 4 adet yufka 1 küçük su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı un İç Harcı için: 3...