Otlu Krep Tarifi /Otlu Krep Nasıl Yapılır ?

Otlu krep kahvaltılık ,börek tadında çok lezzetli bir krep tarifi.Ben çok beğendim umarım sizde beğenirsiniz..:) Taze otlarla yapılan otlu krep kahvaltı sofraları için ideal..
Otlu krep için gereken malzemeler
2 adet yumurta (M)
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
4 dal maydanoz
2 tane taze soğan
4 yaprak ıspanak
4 yaprak taze nane
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
Tavağı yağlamak için yağ
Otlu krep nasıl yapılır
Otlu krep yapmak için öncelikle yeşillikleri iyice yıkayarak kesme tahtası üzerinde çok incecik kıyalım.Derin bir kaba yumurtaları kırarak çırpalım.Sütü ekleyelim ,unu yavaş yavaş ekleyerek çırpma teli ile çırpalım.En son otları ,tuzu ve karabiberi ilave ederek karıştıralım.Yağlanmış orta boy tavaya krep hamurundan bir kepçe alarak dökelim ve tavayı sağa sola çevirerek yayılmasını sağlayalım.Üzeri delik delik olup pişince spatula yardımı ile arkasını çevirerek pişirelim Hamur bitinceye kadar aynı işlemi uygulayalım.Her seferinde yağlamanıza gerek yok
Selamu Aleykum. Bu krep tarifi cok degisik Allah razi olsun. Insallah denerim cunku esim ve cocuklarim krepleri cok severler. Allaha emanet olun