Yemekler

Bu tarz anne kurabiyesi diye adlandırdığımız kurabiyeler hem yumuşacık hem bereketli olması açısından kalabalık misafir veya piknik tarzı etkinlikler için bire bir. Fırınlarda pastanelerde satılan yoğurtlu kurabiye diye isimlendirilen yumuşak kurabiyelere yakın bir lezzet. Yoğurtlu kurabiye tarifi arayanlar yumuşak kurabiye sevenler bu tarifi deneyebilir. Tarif instagramda takip ettiğim @gencsefintarifleri ne...

Tatlı sevenler özellikle şerbetli ve tel kadayıf tatlısı sevenler mutlaka basma kadayıf tatlısı tarifini denemeli.Hep merak ederdim hazır kadayıf tatlılarının üst kısmı nasıl böyle dümdüz ve nar gibi kızarmış olur..Meğer püf noktası tereyağ ve pekmez karışımı imiş. Bu karışım tatlıya nefis bir lezzet veriyor.Tarif için Nursevin hanıma teşekkür ediyorum. Diğer kadayıflı...

Dolma tarifleri arasında en sevdiklerimden birisi olan girit kabağı dolması oldukça lezzetli bir tarif. Dolmamız kıymalı fakat aynı usulle kıyma eklemeden de çok rahat pişirebilirsiniz.İsterseniz daha önce paylaştığım zeytinyağlı biber dolması içi ile de hazırlayabilirsiniz. Girit kabağı dolması tarifi için gerekenler 6 -7 adet ( yaklaşık 2 kg ) girit kabağı 150 gr...

Şu sıcak günlerde sütlü tatlılar rağbet görüyor .Fıstıklı keşkül tarifi hem rengi hem lezzeti ile gerçekten nefis bir tarif.Siz de sütlü tatlıları seviyorsanız ve değişiklikler hoşunuza gidiyorsa fıstıklı keşkül tarifini deneyin derim.Daha önce denediğim hünkar muhallebisi tarifi de bu tarifi andırıyor o tarifte farklı olarak file fıstık dediğimiz kıyılmış şam...

Misafir menüleri için hazırlanabilecek nefis bir tarif bohça kebabı .Diğer ismi manisa kebabı ve tabi krepli kebap olarak da biliniyor.Dilerseniz tavuğun sarma kısmını minik doğrayarak onunla da pişirebilirsiniz.Her hali ile nefis olacağına şüpheniz olmasın. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz değişik 14 çeşit köfteli tarifimize buradan bakabilirsiniz. Bohça kebabı için gereken malzemeler ( 8...

Pankek çocukların çok sevdiği tariflerden birisi. Kahvaltı sofraları için pankek tarifi uygulanabilir.Dilerseniz çayın yanında da nefis olur. Tavada yapılıyor olması tarifi çok pratik bir hale getiriyor.İlk defa yapacak olanlar için tadını tarif etmek gerekirse bildiğimiz kek tadında.Zaten malzemelerde kek malzemeleri ile aynı.Daha önce denediğim pankek tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Pankek tarifi için gereken malzemeler 2...

Kek tarifi armut vaktinde yapıldı lakin blog sahibesinin üzerine çöken rehavet ve ağırlık sebebi ile yeni ekleniyor..:) Nazar desem, instagramda neler neler yapıyor hamarat hanımlar ,benim sıradan tariflerime değmez herhalde.. Yani siz deyin ağırlık ben diyeyim nazar böyle kırk yılda bir tarif ekler oldum şu sıralar..Allah hayırlara tebdil eylesin..Gelelim armutlu...

Kıyma ev hanımlarının mutfakta çok tükettiği bir malzemedir, hatta ana malzemelerden bir tanesidir. Kıyma denilince akla pek tabi köfte gelir. Türk mutfağında bir çok köfte tarifi mevcuttur.Oldukça zengin olan köfte tarifleri sadece kıyma ile yapılmaz muhakkak. Örneğin patates köftesi, bayat ekmek köftesi  kıymasız yapılan köfte çeşitleri arasındadır.Genelde mutfaklarda çocukların çok sevdiği...

Tost karnı aç olan kişi için biricik kurtarıcıdır .Yada karnı aç bir grup insandan sorumlu iseniz işte yengen tost tarifi imdadınıza yetişti.Yanına ister çay demleyin isterseniz ayran yapın. İkindi çayı için de nefis olur bence. Daha önce kumru yediyseniz bilirsiniz tadını ,bu tost onu da andırıyor. Tadına bakınca bana hak...