Lorlu kurabiye
Alıştığımız ağızda dağılan kurabiyelerden biraz farklı, yumuşak poğaça kıvamında..Ben çileği incecik zar gibi keserek , deneme mahiyetinde üzerine ekledim ve bu şekilde çok beğendim..:)
Malzemeler:
250 g tatlı lor
1 yumurta
1 yumurta sarısı
1 poşet damla sakızlı vanilya
150 gr tereyağ
170 g (1 su bardağı) toz şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
350 g (3-3,5 su bardağı) un
1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
Üzeri için:
1 yumurta akı
60 g (1 çay bardağı) susam ( ben fındık ve çilek kullandım)
Hazırlanışı:
Tatlı lor, yumurta, yumurta sarısı, şekerli vanilin, yumuşamış teryağ, toz şeker ve limon suyunu bir çırpma kabına alın, mikser ile 2-3 dakika çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin, karışıma ilave edin ve iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın, önce yumurta akına, sonra susama bulayın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
| Elektrikli fırın ayarı: | |
| Turbo pişirme: | 160°C (önceden ısıtılmış) |
| Alt-üst pişirme: | 170°C (önceden ısıtılmış) |
| Pişirme süresi: | Yaklaşık 20-25 dakika |
Fırından çıkarttığınız kurabiyeleri pişirme kağıdı ile birlikte tepsiden alıp soğumaya bırakın.
farklı bir kurabiye olmuş denemeye değer ellerine sağlık
Annemin sık yaptığı tariflerdendin. Annemin yapmasına güvendiğim için herhalde kendim hiç yapmamıştım. Çilek üstüne çok yakışmış görünüyor. Ellerin dert görmesin. Selametle…
Rummacığım tatlı lor ile yapılan tüm tarifler nefis oluyor ellerine sağlık sevgiler…
görüntü şahane..gerisi bahane..ellerine sağlk canım..
Rummacigim,süper görünüyor cnm,ben de hemen yapmam lazim simdi cilegin tam zamani :)
Eline saglik cnm…
Rummacigim…gercekten süper görünmüs böyle cilekle…eminim tadi da harika..ellerine saglik, sevgilerimle