"Tatlılar" ile Etiketlenen Konular

........................... Daha önce mayalı kek denemiştim ve çok beğenmiştim.Yemek dergisinde florentin tarifini görünce güzel olucağı düşüncesiyle  denemek istedim. Tadı paskalya çöreğini andıran bir tür mayalı pasta . Hamur malzemesi : 2,5 su bardağı un (eklemek  gerekebilir) 1 su bardagı ılık süt 6 çorba kaşığı toz şeker 1 adet yumurta. Yarım paket yaş maya 1 çay kaşığı tuz 40...

................................ Nihayet bağlantı sorunlarımız halloldu. Balkabaklı tart ile haftaya başlıyorum..:) Aslında balkabağı yerine elma veya marmelatta kullanılabilir.  Yaprak yapmak zor gelirse direk hamuru açıp üzerini kapatabilirsiniz... Malzemeler: Tart hamuru için: 3 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 1 yumurta sarısı 250 gr tereyağ veya margarin(oda ısısında bekletilmiş) 1 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu İçi için: 1 kg...

....................... Lorlu , yoğurtlu derken nihayet sıra geldi labne peynirli çizkekimize...Çizkekin en sevdiğim yanı ,şeker yönünden hafif olması , içerisindeki şeker miktarı diğer tatlı ve pastalara nazaran oldukça az... Taban tartı için malzemeler: 100 gr tereyağ veya margarin(oda ısısında) 2 yemek kaşığı sıvıyağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 yumurta un Peynirli kısım için...

........................ Tarifini ,sevgili arkadaşım lezzetmarifet ten aldım. Harika oldu. Bisküvili tarifleri sevenler mutlaka denemeli..Özellikle çocuklar bu bom bomları çok sevecek.. Tarif için arkadaşıma teşekkür ediyorum ve tarifi aynen aktarıyorum.. Malzemeler 2 paket pötibör bisküvi 2 dolu yemek kaşığı kakao 125 gr eritilmiş margarin(ben tereyağı kullandım) 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 su bardağı fındık veye ceviz...

.................. Zerde  hafif ve kendine özgü güzellikte bir tatlı..Adını renginden alıyor, farsçada zerd sarı anlamına geliyor.  Tatlımızın ana malzemesi pirinç gibi gözüksede safran önemli bir unsur. Safran ,safran çiçeğinin tepeciğinden elde edilen oldukça değerli bir baharat. Kırmızı rengi sizi aldatmasın ,suyla temas edince sarı renk vermesi enteresan gerçekten.. Tarif sevgili  Oktay Usta...

Adı üzerinde çizkek peynirli kek , içerisine krem peynir,lor ,yoğurt ,labne ekleyerek yapmak mümkün.Aslında kültür olarak yabancı olsak da, bu tarif  tat  olarak severek yiyebileceğimiz kek ve pasta arası güzel bir tatlı... Tart hamuru için: 100 gr tereyağ veya margarin(oda sıcaklığında) 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kahve fincanı pudra şekeri 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma...

..................... Hep Kemalpaşa tatlısı ve peynir tatlısı arasındaki farkı merak etmişimdir ikiside birbirine benzer ve aynı şekilde pişer. Meğer esas olanı yani meşhur Kemalpaşa tatlısı zaten peynirle yapılırmış. Diğerleri , içerisine peynir koyulmadan yapılan taklit tatlılarmış.. Sevgili Cahidenin güzel tarifiyle yaptım çok basit ve lezzetli . Ben kaşar loru kullandım  piştiğinde sanki...

......................... Hem basit olsun , hem rağbet görsün derseniz, tatlımızı denemelisiniz.. Biraz oyalayıcı gibi görünsede, sonuçtan memnun kalıcağınızı düşünüyorum..:) Malzemeler: Sade muhallebi için: 3 su  bardağı süt 3/4 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı nişasta 1 çorba kaşığı un 1 yumurta 15 gr tereyağ 1 paket vanilya Kakaolu muhallebi için: 3 su bardağı süt 1  su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı kakao 2...

Tencere pastası yapmadan önce fincanda ıslak kek yapmıştım yine aynı yöntemle..Sevgili arkadaşım Cahide kek için yaptığı yorumda tencerede pasta yaptığından bahsetmiş ve benim için konuyu erkenden yayınlamıştı bloğunda,  sağolsun..(Bu arada bir kez daha yeni bloğunuz hayırlı olsun  diyorum) Ben pastanın  kekini  klasik kakaolu pandispanya tarifim ile hazırladım. Yapımı gayet basit ,...