Üç renkli muhallebi

…………………….
Hem basit olsun , hem rağbet görsün derseniz, tatlımızı denemelisiniz..
Biraz oyalayıcı gibi görünsede, sonuçtan memnun kalıcağınızı düşünüyorum..:)
Malzemeler:
Sade muhallebi için:
3 su bardağı süt
3/4 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 yumurta
15 gr tereyağ
1 paket vanilya
Kakaolu muhallebi için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 yumurta
Muzlu muhallebi için:
3 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
15 gr tereyağ
1 çay kaşığı muz esansı veya bir fiske sarı gıda boyası
Yapılışı:
Muhallebi malzemelerini ayrı ayrı sırayla pişirin. (Malzemeleri tencereye alıp pütürsüz bir hal alana kadar mikserle çırpın daha sonra karıştırarak muhalebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tereyağını ekleyip bir kaç dakika daha karıştırın ve ocaktan alın)
Mikserle soğuyana kadar (3 dk ) çırpın .
Bu şekilde her pişen muhallebiyi ıslattığınız kalıba kepçe yardımıyla ilave edip üzerini düzeltin.
Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra ters çevirerek ,dilimleyebilirsiniz.
Dilerseniz üzerine benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı 1 yemek kaşığı krema ile karıştırarak döküp süsleyebilirsiniz.
Renkli kısım için hazır muzlu veya çilekli pudingte kullanabilirsiniz.
………………
Ben canım kardeşim Nazende nin hediyesi olan alkolsüz sıvı gıda boyası kullandım..
ellerinize sağlık.görüntü şahane..
Uğraştırıcı olması hiç önemli değil bence, yeter ki görüntüsü ve tadı güzel olsun :) Ellerine sağlık canm
canım..
bayıldım bayılodım ellerine sağlık nefis olmuş afiyet bal olsun
güneşli i,stanbuldan sıcacık sevgiler
Rumma'cığım sana cevap yazamadım bu zamana kadar, lütfen kusuruma bakma. Sayfama son eklediğim yazımda da bahsettim. Hem yoğunluk hem hastalık derken pek girmeye fırsatım olmadı.
Üç renkli muhallebi çok hoş görünüyor. Malzemelerde sarı gıda boyasını görünce "rumma bunları kullanmazdı ama" diye düşündüm. Son kısımda gördüm ki arabistan'dan gelen boyaymış =) Tarifin çok renkli ve güzel görünüyor. Ellerine sağlık. Hayırlı bir hafta dilerim.
İnanılmaz şık bir görüntü olmuş. Bence her zahmete değer.
Ellerine sağlık canım
sevgiler
Ay cok begendim….Görüntüsü cok güzel…Ugrastirci olsun ama görüntü cok önemli:)))
Ellerine saglik
Canım ellerine sağlık yine denk geliyormuş tarifler benimki biraz daha farklı:))Ellerine sağlık enfes olmuş mutlu haftalar kocaman öpüyorum…
selam çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
selam bende yeni bir blog sahibiyim bloğumu ziyaret edip izleyicim olursanız sevinirim
rummacım görüntü her zamanki gibi harika .varsın uğraştırsın sonuç tamda çocuklara göre .canımsın ellerine sağlık
sevgiler aeo
muhteşem bir görüntü ellerinize sağlık.
yarışmamıza beklerim.herkez davetli.eskileri yenileme,artıkları değerlendirme.
beyazsepetim.blogspot.com.
YARIŞMA BAŞLADI
Bu "tükkan"açılmış
eee malum pazartesi iş günü:)
ama bizim dükkanda dün açıktı biliyor musun?hemde rengarenk görüntülerle
sahibini yansıtmıyor ama olsun:)
sende de renkli görüntüler var yaz geliyor serinlik katsın diye güzel bir tat eklemişsin ellerine sağlık olsun..
yani neyin fotoğrafını çekseniz iştah açıyor maşallah. fotograflarınızla ılgılı sorum olacak. trıpot kullanıyormusunuz bırde makınenız ne kadar ıyı benımkı canonpowershot sx100 ıs benımkıylede bu kadar profesyoel cekım olurmu sımdedn tesekkurler
Sevgili memolinin annesi, teşekkür ediyorum. Fotoğraf makinenizi internetten biraz inceledim.
Öncelikle fotoğraflarınızı bol ışıklı bir ortamda çekmenizi öneririm. Yemek fotoğraflarını çekerken , bir kurabiye veya poğaça çekicekseniz , tek olarak çekmeniz daha çarpıcı olucaktır. Yakın çekim yaparken makinenizin macro ayarını açmanız gerekmektedir . Makinenizin üzerinde küçük lale veya çiçek resmi olan tuşu aktif ederseniz macro ayarı açılır.
Buna ilave olarak fotoğraflarınızı bir program aracılığıyla düzenlemeniz , yani rengini ışığını ,tonlarını,çerçevesini ayarlamanız fotoğrafa büyük güzellik ekleyecektir.
Mesela bir çorba fotoğrafı çekecekseniz ki en zor çekimlerden birisidir , farklı yönlerden bakarak ışığın en parlamayan taraftan gelmesine özen gösterin.
Fotoğraflarınızı farklı açılardan çekin , içinden en beğendiğinizi ayırın.
Tripod kullanmıyorum ben, ama fotoğraf çekerken mutlaka bir şekilde elimi sabitlemeye çalışıyorum.
Bloğunuzu bir kaç kere ziyaret ettim ama yorum yazılmıyor maalesef..:)
sevgiler
Çok çok güzel bir görüntü harika, Ellerine sağlık Rummacım.
Boya yerine meyvelerin kendisini kullansak da olur sanırım.
Sevgiler..
Sevgili Feray çok güzel olur tabi ama maalesef kendi deneyimlerimden yola çıkarak söyleyebileceğim süt ile meyveler karışınca süt kesiliyor, hatta renk vermesi için meyve suyuda denemiştim bir dönem oda tadını bozdu ve muhallebiyi biraz ekşitti..:(
sevgiler
kesinlikle denemek istiyorum ne kadar uğraştırırsa uğraştırsın önemli değil çok şık ve lezzetli görünüyor aklımı karıştırmayı başardın yine:)) Rumma kardeşim ellerine sağlık bu boyalar gerçekten güvenilir olduğuna göre hemen alayım bari bende üstelik ucuzduda hep görürdüm ama arapcam çok iyi olmadığından içeriğini analyamamıştım o nedenle de almadım alır almaz yapayım rengarenk tatlımı da yayınlayayım sana haber veririm canım sağol sevgileeeer:)
Görüntü çok güzel.Denemeye değer bir lezzet olmuş.Ellerin dert görmesin canım.o gıda boyasını buralarda bulmak çok zor sanırım…
Rumma cığım,
Çok orjinal bir görüntü olmuş, ellerine sağlık. Sıvı gıda boyası şüpheli diye almıyoruz, kosher sertifikalı gıda boyaları var, bence onlar güvenilir ama türkiye de var mı bilmiyorum, amerika da var:))
Canım aslında mecbur kalmadıkça kullanmamak gerek , yani markası ne olursa olsun sonuçta kimyasallar içeriyor..
Suud biraz daha dikkatli bu konuda gibi geldi bana esansların ve gıda boyalarının üzerinde alkol içermez ibaresi geçiyor..
sevgiler
hay MaşaAllah; harika görünüyor Rummacım. gerçekten kesinlikle çok çok rağbet görür eminim:) yemekte tat kadar görsellik de önemli. sevgiler
ben bunu deniyceem galiba. çünkü çok albenili görünüyor.
selamun aleyküm…tariflerinizin her biri ayrı güzel her biri için teşekkürler Rabbim razı olsun…selametle…