"tatlı" ile Etiketlenen Konular

galeta unlu tatlı Galeta unlu  tatlıyı Mısır dan gelen özel misafirlerim için denemiştim ,  çok memnun kaldım. Ceviz olmazsa olmaz unsurlardan birisi galeta unuyla uyumu fevkalade ..Kek hamuru çiğ olarak bile yenilebilir..:)   Ben acelem olduğu için muhallebisini yapamadım  ama muhallebisiz hali böyleyse gerisini siz düşünün.. Galeta unlu tatlı yapmak için gereken Malzemeler: 4...

Hindistancevizli tatlı Oktay usta nın harika tariflerinden birisi daha, ramazan için aklınızda bulunsun derim..Çok pratik ve enfes..Hindistancevizli tatlı tarifine buyrun.. Hindistan cevizli tatlı için gerekenler 4 yumurta 2 su b. hindistan cevizi 1 su b. un 1 çay b.irmik 1 su b. tozşeker ( ben yarım kullandım) yarım çay b. sıvıyağ 1 pk. kabartma tozu Şerbeti  için: 3  su b....

İrmik helvası tadında , sütlü irmik tatlısı kıvamında... malzemeler: 6 su bardağı süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 2 dolu yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı tereyağ Üzeri için tarçın, fındık Yapılışı Tenceremizde yağımızı eritelim.İrmiğimizi  5, 6 dk  kavuralım.Sütümüzün 1 bardağını ayıralım kalan kısmını yavaşça tenceremize ilave edelim. Karıştırarak pişirelim kaynamaya yakın şekerini ve ayırdığımız sütün içerisinde...

Süt reçeli yapımı  çok kolay ve lezzetli  bir tarif..Sevgili Deniz ve  arkadaşım Aslı nın Kolay makaron tarifindeki condensed milk  yerine kullanılabilecek alternatif krema  ne olabilir soruları üzerine araştırma yaparken rastladım süt reçeline..Gerçekten tadı birebir aynı  . Portekiz ve latin Amerika da sıkça kullanıldığını öğrendim Ağızlarının tadını biliyorlar demekki..:) Bazı tariflerde...

Arnavutların hıdırellezde yaptıkları bir tür sütlü börek imiş kümüştor..Canım arkadaşım Aslı dan aldım tarifini..İnternette araştırdım ama tarifi mevcut değil..:) Yumurta kokusunu fazla hissetmiyorsunuz , kimisinin çok beğenerek yediği (annem) kimininde fazla itibar etmeden yiyebileceği(babam)  hafif bir tatlı.. Muhallebisi için malzemeler: 1 lt süt 1 çay bardağı irmik 1 çay bardağı şeker (ben su bardağı...

Sakız macunu  (mastika) ile  Yunanistan dan gelen misafirimiz sayesinde tanıştık..Nette araştırırken kurabiye ve keklerde kullanıldığını gördüm. Esasen  bir bardak suyun içerisinde  kahve yada dondurmanın yanında ikram edilebiliyormuş.. Herkese hayırlı cumalar diliyorum... Malzemeler: 1 küçük su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket damla sakızlı vanilya yaklaşık 2 su bardağı un (azar azar ekleyin) 2 yemek kaşığı...

Tarif lezzet dergisinin  nisan sayısından , hatta kapak tarifi..Kolay ve güzel gerçekten .Tarifi yazarken benim gözlemlediğin ufak püf noktalarınıda paylaştım.Dilerseniz bu hamuru halka şeklinde, krema ilave etmeden de yapmanız mümkün. Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt yarım paket yaş maya 1 yumurta 50 ml eritilmiş tereyağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya 3 su bardağı un İçi...

Sevgili Seçil de görmüştüm bu tarifi , misafirlerim için yaptım .Tarifin tamamını okumadan yola çıkınca bekletme süresine riayet edemedim acelem olduğu için..Mutlaka buzdolabında bekleme süresine uymalısınız .Ben kare borcam kullandım. Daha ince olsun isterseniz daha büyük bir tepsi seçin derim ..Yada daha kalın yapılabilir, üzerinede hindistan cevizi serperek tek kat...

Bahçemizdeki dutlarla yazın yapmış olduğum dut reçeli..Özellikle ağız yaraları için şifa kaynağı olan karadutu muhafaza etmek isterseniz reçel yapmak en ideal şekli.. Malzemeler: 1 kg karadut 1 kg toz şeker 1 çay kaşığı limon suyu Arzuya göre 1 paket reçelyap Yapımı Dutların sap kısımlarını küçük bir nakış makasıyla dibinden kesin.Kesmeden yapmanız da mümkün. Üzerine şekeri ilave edin...