"tatlı" ile Etiketlenen Konular
Tuzbiber dergisinin kekler etkinliği için tarif düşünürken kibelesofrasında gördüğüm kadayıflı kek geldi aklıma..
Daha önce kavrulmuş kadayıf kullanarak kadayıflı muhallebi denemiştim , aşağı yukarı lezzetini kestirebildim..
Malzemeler:
125 gr tereyagı – oda ısısında
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu vanilya,cimdik tuz
un
( ben 1 su bardağı soda ekledim)
Arsına:
1-2 yk...
Malzemeler
4 su b. un
200 gr. tereyağı
yarım çay b. zeytinyağı
1 su b. pudra şekeri
2 çorba k. yoğurt ( irmik eklediğim için yoğurdu 3 kaşık kullandım)
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 kase ceviz
3 yemek kaşığı irmik (ben ekledim)
Şerbeti için:
4 su b.su
1 kg. toz şeker
1 dilim limon
Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine tereyağı,zeytinyağı,pudra...
Kibelenin sofrasında görmüştüm bu minik kekleri, dışı beyaz içi kakaolu daha mı şık olur acaba deyip , piyano kekin tarifinden hazırladım keklerimi, kek kakaolu olduğu için hindistan ceviziyle kaplama kısmı biraz zahmetli oldu açıkçası ama tadı harikaydı....
Kek Malzemeleri:
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı su
3 yumurta
1...
Malzemeler:
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı irmik
1/2 lt süt
vanilya
Üzeri için:
1/2 lt süt
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı şeker
süslemek için:
çilek,kivi yada mevsim meyveleri
Yapılışı:
İrmik,süt vanilya ve şekerimizi pişirip, tepsimize döküyoruz ve üzerine soyulmuş ve doğranmış kivilerimizi diziyoruz
Üzeri için olan diğer muhallebi malzemelerimizi de aynı şekilde karıştırarak pişiriyoruz.(piştikten sonra biraz soğuması gerekli...
Malzemeler:
3 kahve fincanı şeker
3 yumurta
3 kahve fincanı mısırunu
1 kahve fincanı un
1 paket kakao 25 gr
50 gr bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş)
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı su
1 paket kabartma tozu
Üzerini ıslatmak için:
6, 7 adet mandalinanın suyu (1 su bardağı)
Üzeri için
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Yapılışı:
Sırasıyla şeker...
Blogları dolaşırken peçeteden notlar isimli blog ile karşılaştım (gözlerim bayram etti), su muhallebisi yapmak niyetindeydim zaten , birde bici bici ekledim..
Su muhallebisi için;
1 su bardağı Buğday Nişastası
6 su bardağı Su
1 yemek kaşığı şeker
Üzeri için
1 su bardağı meyve suyu veya (1 su bardağı süt ve gülsuyu)
Tarifte gelincik şerbeti kullanılmış
Buz
Su Muhallebesinin...
Tazenane arkadaşımın bloğunda görmüştüm tarifi ,ölçüler biraz fazla geldi gözüme, biraz araştırıp morbiberin tarifini uyguladım..tarifi aynen aktarıyorum
Malzemeler
1 kg. siyah üzüm,
6 su bardağı su,
1 su bardağı toz şeker,
1 çay bardağı mısır nişastası veya unu,
Yapılışı :Siyah üzümü iyice yıkayalım. 6 su bardağı suyla birlikte bir tencerede kaynatalım. 1 su bardağı...
Malzemeler:
Pandispanya için:
5 yumurta
5 kahve fincanı un
5 fincan şeker
1 paket kakao ( 2 yemek kaşığı)
1 kahve fincanı su
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
3 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Un
2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
2 Adet Yumurta Sarısı
150 Gr. Beyaz Çikolata
Üzeri için :
2 adet muz birisi arasına,
1 paket...
Malzemeler:
400 gr.tel kadayıf
1 çay b.sıvıyağ
Kreması için:
4 su b.süt
1 su b.toz şeker
1 çorba k.un
1 çorba k.nişasta
1 çorba k.pirinç unu
İçi için:
2 muz
Şerbeti için:
4 su b.toz şeker
2.5 su b.su
1 dilim limon
Üzeri için:
bal
toz yeşil fıstık
Muzlu Kadayıf Tatlısı Tarifi
Tel kadayıfları sıvıyağ ile karıştırın. Kreması için tüm malzemeleri soğuk olarak tencereye koyup karıştırarak pişirin ve sogutun.İçerisine ezilmiş iki...
