"soğuk" ile Etiketlenen Konular
MALZEMELER
Tabanı için;
1,5 paket burçak bisküvi
50 gram tereyağ
Orta kat için;
400 gr labne peyniri
1 paket vanilya
3 yumurta 1 su bardağı şeker
Sosu için;
vişne
1 su bardağı vişne suyu
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
YAPILIŞI
Bisküviler un haline gelene kadar robotta çekilir. Erimiş yağ ile karıştırıldıktan sonra kelepçeli kalıba yayılıp bastırılır.
Labne peyniri, yumurta, şeker ve...
Malzemeler :
* 4 yumurta
* 1 su b. toz şeker
* 1,5 su b. un
* 1 p.vanilya
* 1 p. kabartma tozu
Kreması için:
* 2 su b. süt
* 1,5 çorba k.un
* 1 çorba k. nişasta
* 4 çorba k. toz şeker
Şantisi için:
* 1 paket toz şanti
* 1,5 su b. süt
Arası için:
* Damla çikolata
* muz
Üzeri için:
*...
Pekmez, yüksek şeker içeriği nedeniyle iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağıdır. Ayrıca, mineralleri yoğun olarak içermektedir. Pekmez özellikle günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gereksiniminin büyük bir kısmını karşılamaktadır. Mineral miktarının fazla ve emilim oranlarının yüksek olması nedeniyle hamile ve emziklilerin, tüberkilozlu hastaların, iyileşme dönemindeki kişilerin diyetinde yer alması önerilmektedir.
Pekmezin...
Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
Sosu İçin
4 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım paket margarin
1 adet yumurta
Yarım su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı
Tencerede un ve toz şekeri karıştırın. Sütü ilave edin. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirip...
Sütlacı bilmeyen sevmeyen yoktur sanırım..:) Bu da klasik sütlaç tarifi dilerseniz limon veya portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz..
Malzemeler
1 litre süt
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1,5 çay bardağı kırık pirinç
2 çorba kaşığı pirinç unu veya nişasta
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Öncelikle pirinci suyla kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirelim. Hazırladığımız pirince sütü ilave edip, kaynamaya...
Malzemeler:
1 su bardagi un
yaklasik 200 gr. hashas
3 yumurta
1 bardak seker
1 bardak süt
1 bardak irmik
1 paket kabartma tozu
Serbet icin:
3 bardak seker
3 bardak su
2 damla limon
Hazırlanışı
Bir kapta yumurta ve seker karıştırılır .Sırasıyla diğer malzemeler eklenip karıştırmaya devam edilir , firin tepsisinin icine döküp firina verilir.Firinda üzeri kizarincaya kadar pisirilir.Pistikten sonra sogumaya birakilir.
Diğer...
Eve gelipte özene bezene pişirdiğimiz kabağın ağzımızda tuhaf bir tat bırakmasını istemiyorsak ,seçerken sert ve koyu renkli olmasına dikkat edelim...Genelde kabuğa yakın kısımları yeşilimsi olur.
Gelelim yapılışına işte malzemelerimiz :
2 kg kabak
3 su bardağı şeker
ceviz yada kaymak
Yapılışı: Binbir meşakkatle kabuklarını soyup doğradığımız kabaklarımızı yıkayıp, yayvan tenceremize yerleştirelim. Şekerimizi üzerinde gezdirelim. 2...
Serbeti için:
3su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım limonun suyu
yarım kg tel kadayıf
250 gr tereyağı
15 adet hurma
Hazırlanışı: Şerbeti için, şeker ve suyu bir tencereye koyun. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 1 dakika sonra ocaktan alın. Kenarda soğutun.
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp, iri doğrayın. Kadayıfı bir kaba alıp avucunuzda ufalayın. Tereyağını ekleyip kadayıfla birlikte...
Malzemeler:
2 kabak
2 dal dereotu
1-2 dal taze soğan
1 çorba kaşığı un (30 gr)
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri ya da beyazpeynir
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
* Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.
* Unu bir kaba alıp...
