"sarımsaklı" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler: Kabak, , nane, sarımsaklı yoğurt, pul biber, tuz,zeytinyağı,arzuya bağlı 1-2 çorba kaşığı mayonez Yapılışı: Kabak rendelenir, az yağda suyunu çekene kadar pişirilir Ateşten alındıktan soğumaya bırakılır Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.İstenirse yoğurda mayonezde katılabilir.Servis tabağına konur üzeri pulbiber ve nane ile süslenir

Bir bağ ebegümecini güzelce yıkıyoruz, yapraklarını  saplarından ayırıyoruz. 2 Adet soğanı ,bir baş sarımsağı ,bir adet kırmızı dolmalık biberi ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz, bir yemek kaşığı ince bulguru ve  ebegümecinin doğradığımız  saplarını ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. 1 tatlı kaşığı salçayıda ilave edip oda ,kavrulunca bir adet rendelenmiş domatesimizide ekliyoruz. 10 dk...

malzemeler: 2 adet orta boy soğan 1 adet havuç 1 adet dolmalık kırmızı biber 2 diş sarımsak 1 demet pazı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta tuz,karabiber yapılışı: Pazıların saplarını ve yapraklarını ayırıyoruz ,yıkayıp, doğruyoruz. Yayvan teflon tencerede soğan,biber,sarımsak ve havuçları ince doğrayıp kavuruyoruz. Doğradığımız sapları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz yarım çay bardağı su ekleyip sapların ve havuçların pişdiğinden emin olana kadar...

MALZEMELER 4 adet patlıcan 4 diş sarmısak 1/2 adet limonun suyu 3 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı tahin 1/2 çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber HAZIRLANIŞI Patlıcanları ocakta közleyin,yada fırında bütün olarak pişirin,teflon kapaklı tavada aynı işi görücektir Kabuğunu soyup sapını da attıktan sonra püre haline getirin. Sarmısakları havanda ezin. Ardından patlıcanlara yoğurt, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber...

Malzemeler: yarım kg patlıcan 4 adet orta boy domates 5 adet sivri biber 1 baş sarımsak yağ,tuz Yapılışı: patlıcanları küçük küçük küp şeklinde kesiyoruz biberleride doğrayıp teflon tavada kavuruyoruz, iyice kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ve sarımsakları ilave edip 15 dk domatesler sararıncaya kadar pişiriyoruz.Tuzunu ilave edip soğuk olarak servis yapıyoruz...

Malzemeler: 5 adet patates yarım demet dereotu 4 adet orta boy havuç bir kase yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez haşlanmış mısır tuz,pulbiber,nane 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı: patatesleri haşlayıp rendeliyoruz, dereotunu ince ince kıyıp patateslere ekliyoruz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuzumuzuda ilave ediyoruz. havuçları rendeleyip  1 yemek kaşığı yağ ile tavamızda öldürüyoruz, Önce tepsimize...